店家名稱:姑婆麵
電話:06-5995772
地址:台南市新市區仁愛街306號之2
營業時間:17:00~01:00(六、日公休)
消費金額:一人約50~60元
消費日期:2015.2.24
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/265396795
文字版:
來新市一個多月了，發現新市有間麵攤每到用餐時間都相當多人，
裏頭約有十桌桌子，無時無刻來都是客滿且還有人在等候或外帶~
也發現這就是朋友跟我說的一間知名姑婆麵，
這間在民國57年就創立了，是一間很老的麵攤，
當時朋友跟我說:新市姑婆麵，善化玉竹根。
菜單上雖然沒有價格，但店面上有貼著價格是多少，
一碗大碗的麵35元而已，小碗的才25元~!而湯類也是都25~35元而已~
有一種這才是台南的感覺XD
比北部便宜就不用談了，現在台南市區有些也都45元了，越來越貴~
而這的滷味算是一大特色，不僅僅只有平常看到的豆干、海帶等，
還有一些像是黑白切、香腸熟肉才會出現的東西，這的選擇性很高~
乾麵可以選擇麵條粗細，有大條跟小條可以選擇，
這是大條的乾麵，麵條比較粗，然後吃的時候要記得先把醬攪拌~
這是乾麵麵條小條的~
像我比較愛吃這的大條麵條，而友人則愛小條的。
排骨酥湯，約有三四塊排骨，這樣一碗35元，算是很OK的價格~
豬腦湯
當時我不知在想什麼...，
可能是想吃骨髓類的東西，就一股腦的點了......，
一上桌有點傻眼，原想說因為湯便宜，應該豬腦只有一些些，
沒想到是一整塊!!!
當場有點覺得太多了...反而吃不太下~(最後還是有吃光光)
但如果喜愛的人可以來點~便宜又大塊!!!
今天還有點了一盤滷味，
點了五樣都是肉~總共210元，這樣算一算一樣平均42塊，
有腸子、豬頭皮、腱肉...等等。
這間算是平常打完球或是不知要吃什麼時會來吃的店，
由於價格算是便宜且滷味選擇多，湯也不貴，
難怪這的人會這麼多，且光一間小小麵攤員工就有七八個人，
算是一間當地還滿有名的店家，
不僅僅只有當地人在吃，很多南科下班的也都會來吃；
而前陣子有吃一次玉竹根，覺得在麵方面反而是玉竹根厲害，
而滷味類跟湯類則是姑婆麵比較多。
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