餐廳名稱：秘傳姜家麵
消費時間：2014年/2月
地址：彰化縣員林鎮三民街49號
電話：(04)832-3497
營業時間：不知
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：瘦皮麵
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/257084620
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
香草起士肉醬麵
今天要介紹的一家錶店，其實也是麵店！！
不是安蹄在亂說，錶店是真的有在賣麵！
這幾天整理照片時，發現這間好值得寫的特別小店，
時間有點久了，價錢不太確定有沒有改變，
因為照片是第一次去的時候照的。
這間店位於彰化員林，是看到電視節目覺得太特別，
假日立刻殺下來吃。
因為看到特製的瘦皮麵，滿滿皮蛋、蔥花與肉燥，
放在細麵上，感覺就是這怎麼會不好吃！
菜單上就寫著“錶店吃麵”，變成店名了，
還有海報寫著，不要懷疑 入內洽詢！
安蹄要走進店裡時，還真的是覺得有點怪
因為從外面看起來，沒人在吃麵啊！
不過還是鼓起勇氣(?)走了進去。
這裡的麵都是乾麵，每一種看起來都好夠味，
都想點來吃吃看！
而且真的把錶的展示櫥窗當餐桌了！
瘦皮麵 NT.50
就是這一碗！
碎皮蛋＋蔥花，看起來就是超美味！
愛吃皮蛋的一定不能錯過啊，安蹄超愛皮蛋的，
皮蛋特有的香醇味加上蔥花的提味，
再帶點肉燥與醬油膏的鹹甜味，好吃！
不過最近安蹄在台北南港公司附近也發現了一間好吃皮蛋麵，
下次再來介紹。
香草起士肉醬麵 NT.70
有顆半熟蛋，撒上起士粉與香草粉，
戳破荷包蛋再沾著蛋液與起士粉，吃起來滑順香濃，
還有點香草味，也是不錯。
兩種比較起來，還是偏愛瘦皮麵啦，
因為香草口味的真的有點偏向西式的口味，有點吃不慣。
好特別的小店推薦給大家參考嚕！
安蹄感想：不要懷疑！入內洽詢就對了！
Address:彰化縣員林鎮三民街49號
Tel:(04)832-3497