餐廳名稱：札幌炎神拉麵
消費時間：2015年/3月
地址：台北市大安區光復南路280巷49號 (國父紀念館2號出口)
電話：02-2775-2783
營業時間：11:30-00:00
每人平均價位：230-270 (+10%)
有無包廂：無
推薦菜色：海薰鹽の潮拉麵
圖文：http://pennysrecipe.blogspot.tw/2015/03/engine.html
札幌炎神拉麵噱頭十足，拿著大火槍在透明廚房噴著燒肉，
外面一群人跟我一樣好奇排著隊，飢腸轆轆的等著入店享用。
到底北海道最好吃的鹽味拉麵是什麼口味？
這個大火槍噴過的叉燒到底有多不同，太好奇了～～～
周五的晚上，我和我朋友在東區尋找新店開張，忽然兩個人都想吃拉麵！
這時候就想起新開幕的札幌炎神拉麵，立刻活動結束就走來排隊，
長長的人龍真的是讓人有點緊張，不過周末沒事，也做好了排隊的心理準備.......
(大概排了一個小時。。。。。)
終於.....
海薰鹽の潮拉麵 $240
加了糖心蛋$30
食評：非常Q彈的麵條，讓我很喜歡，很有嚼勁！糖心蛋煮的程度非常軟嫩，半熟的蛋黃
真的非常迷人～　加一顆糖心蛋真的很絕配。 湯頭的部分我個人覺得看似清爽，卻相當
有風味，而且海鹽的層次會慢慢出來，搭配上海帶芽更可以提鮮。
叉燒是一般常見的薄叉燒，肉香也軟嫩，兩片真的僅能淺嘗，加肉應該可以吃得更爽快。
總體評鑑來看味道很符合台灣人的口味，因為不會過鹹，雖然吃到最後會感到需要水來解
渴，但比起其他的口味應該已經非常剛好了～不愧號稱為北海道最好吃的鹽味拉麵！
鹽の味噌拉麵2012 $240
加糖心蛋 $30
利用了馬鈴薯冷湯加上味噌的湯頭，非常濃稠，
大概有一種沾麵的感覺，味道比起上一碗重很多(依台灣人口味會覺得非常鹹)，
個人覺得這一碗可能兩人分食比較不會膩，這一碗的配料多了筍絲和木耳，
這兩款也增加了豐富層次的口感，另外叉燒是使用塊狀（4塊），
吃起來比較有肉的口感～
濃郁的味噌拉麵一時之間不很習慣，不過這幾天肚子餓，卻會令人懷念.....
(應該是肚子餓都很喜歡想些重口味的.....)
報告：　加麵不用加價。 我們兩個女生都加麵，我個人覺得...(剛剛好 XD )
以上。
圖文：http://pennysrecipe.blogspot.tw/2015/03/engine.html