[食記] 高雄 爵品咖啡

作者: fj90425 (小Q)   2015-03-30 11:12:40
餐廳名稱:爵品咖啡
消費時間:15年/03月
地址:高雄市苓雅區武慶三路81號1樓
電話:07-7514535
營業時間:周一~周五10:30~21:00 周六日09:30~21:00
每人平均價位:200~300
推薦菜色:歐姆蕾蛋捲
圖文網誌版: http://fj90425.pixnet.net/blog/post/272362102
"爵品咖啡" 雖然位於苓雅區,其實蠻接近鳳山,又位於低調小路,不多人知道
在開幕時就注意到這間咖啡廳,附近幾乎都是傳統小吃店,咖啡廳相當獨樹一格
原以為在這地點與人潮幾乎是附近居民,咖啡廳應該難以生存,沒想到也營業三年多了
想必有它的厲害之處,網路風評也非常好
這天剛好跟住附近的姊妹們約就決定約這享用早午餐
(雖然大家都住附近,卻也不知道有這間 )
位於三角窗的位置,開放式的空間很醒目
一進門就會注意到這乾淨明亮的大吧台,保持得很好呢
只是...人呢? 等了一下後老闆才從外面回來,只有一個人顧店真辛苦
老闆娘是在中午才出現,老闆一個人接待,點餐,做餐
所以在廚房忙時外頭有客人也不會發現,常有人站在外頭等
這樣會不小心流失掉不少客人說
除了今天要吃的早午餐外,也有賣精緻排餐比較像是一間複合式餐廳不像咖啡廳
價位媲美牛排館,這裡賣這中高價位不知道大家買不買單 當然還有比較平價的簡餐
早午餐價位跟現在大多早午餐店差不多
除了茶飲咖啡外還有健康蔬果汁
室內座位不多,中午時刻都坐滿了,使用絨布沙發椅帶了點貴氣,而且很舒服
沒有過多的裝潢,給人優雅大方地感受,能在傳統小地方有這種氣氛很不錯
主廚濃湯
原本我們都以為是南瓜濃湯,沒想到喝起來有點酸酸的,像是柳橙的味道,好妙
蒔蘿煙燻鮭魚(269)
好像有點...空虛耶! 難道是我太會吃?
新鮮生菜配上自製手工百香果醬,果醬不會過酸很順口,不錯
吐司上放上了起司片再烤過,帶點起司的香味夾上生菜與煙燻鮭魚更為加分
淡粉紅色的煙燻鮭魚配上蒔蘿芥末醬也太吸引人,予以往吃到的鮭魚不同
一般的都很死鹹,整片可以夾起,"爵品咖啡" 的煙燻鮭魚只有淡淡的鹹味很適合清淡口味的人
更特別是吃起來像平常家中煮得魚肉是一絲絲的,很有吃肉的感覺
歐姆蕾蛋捲(189)
不過這盤沒有附上沙拉醬,應該是忘了
保留著蛋液的蛋包包覆著蘑菇、培根、洋蔥和起司,非常滑嫩好吃
英式炒蛋(189)
依然軟嫩滑順的炒蛋,德式香腸很好吃一口咬下充滿肉汁
擺盤食材搭配很中規中矩的一道
飲料表現很一般,不知道可加價換其他飲品
巧克力布朗尼(150)
原本沒有點,菜單上也沒有看到
是老闆看我們吃飽後在聊天問我們要不要吃剛做好的布朗尼
既然我們還要聊天就答應了,沒想到結帳時竟然要150,我們有點嚇到 (還兩盤!)
友人還以為老闆是要招待的也沒先說價錢,其餘蛋糕約在80左右
雖然表現不俗但就奇摩子的問題
是軟硬度剛好的布朗尼,口味適當不會過於濃郁
裡面使用核桃相當大方,吃得出真材食料
分量適合兩個人以上分食畢竟布朗尼加冰淇淋真的好甜
"爵品咖啡" 餐點上表現不錯,吃得出老闆的用心與堅持,食材也很新鮮
兩個人有時真的有點忙不過來,但服務態度很好,也不收服務費很佛心
看別人分享以前價位真的好便宜,雖然物價上漲但也漲太多了吧 當時的高CP值沒了
畢竟現在早午餐店競爭大,這價位更超值澎派多樣的早午餐選擇非常多
稍微少了點競爭力

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com