餐廳名稱：軍蘭州手工拉麵
消費時間：2015年3月
地址：新北市永和路二段328號
電話：02-29265396
營業時間：11:00-14:00/17:00-20:30
每人平均價位：100
推薦菜色：清燉牛肉麵 番茄榨醬麵
圖文網誌版：http://downtoearth11.pixnet.net/blog/post/332248063
這是一篇想要立刻介紹給大家的食物
因為它五月底就要關了阿...
好多無可取代的、害怕以後吃不到的小吃
沒有人接手、請人又成本不足
因為身體因素而無法繼續經營 真的覺得好可惜阿...
〈例如安和宮前的麻醬麵...好期待它再度營業〉
而這家牛肉麵 老闆也因為身體因素 只賣到五月底
五月底前還降價20元
想到今天吃的這碗麵在五月底後就吃不到 有種難以想像的感覺
是應該要在五月底前吃到膩...還是要再吃個幾次 讓我能懷念它的味道呢
今天先點了兩碗麵：清燉牛肉麵跟蕃茄醡醬麵
因為當天只有一種麵條 剛好是我與朋友都愛的那種粗度〈下次有機會再訪試試其他種麵條〉
再吃了幾口後 我們食慾大開 不管之後還有沒有肚子裝 再多叫了一碗油蔥肉燥乾麵
半筋半肉的牛肉與清燉的湯頭加上完美的麵條 加上蔥與香菜和蘿蔔
讓人覺得沒有一樣可以缺少 是一個令人愉悅的作品
蕃茄醡醬麵的味道也調的恰到好處 令人開胃又驚喜
再來的油蔥肉燥麵
肉燥不油膩又好~好~吃~啊！如果只給我肉燥 我可以吃三碗飯！
品嚐完原味後加上花椒香氣豐富的辣油又是另一種味道！
麵條顧不得要在嘴巴裡嚼久一點比較好消化
吸哩呼嚕的只想趕快品嚐進肚子裡
差點吃到想叫第四碗 都忘記其實肚子已經好飽好飽了
每樣東西都搭配的天衣無縫
即使是沾一點醡醬麵的醬淋上一點肉燥再配上一口牛肉
都覺得不奇怪耶 哈
簡單的東西因為老闆的手藝而創造出令人回味的食物
成為大家都能「欣賞」又能負擔的「大眾藝術品」
不愧對食材 甚至更提升了食材的價值
看到客人吃的精光連渣渣都不放過 老闆應該也滿足了吧！
老闆 你看客人吃的如此滿足可不可以多延一個月阿........
(希望老闆好好休息 身體早日恢復健康！)