餐廳名稱：一O八抹茶茶廊
消費時間：2015年/4月
地址：台北市大同區承德路一段1號B3
營業時間：平日-11:00~21:30 假日-11:00~22:00
可否刷卡：yes
推薦菜色：綜合冰淇淋,抹茶梳夫里起士蛋糕,原味外皮抹茶卡斯濃
圖文網誌版:
http://blog.xuite.net/j80572/blog/310300899
單純文字:
最近台灣掀起抹茶旋風
從便利商店到像樂田等麵包店都推出過抹茶冰淇淋
日本茶商駿河園在北海道 旭川市開設抹茶甜品專賣店:一O八抹茶茶廊
2014年第一家海外店面 選在大葉高島屋
無奈離生活圈太遠直到今年一月才吃到這銷魂的抹茶聖代
是不是相當彭派!!!"豪華聖代"之名當之無愧
結合京都宇治抹茶與北海道 生乳
冰淇淋不會太甜 感覺沒甚麼奇怪添加物 很順口 也融化的很快
抹茶味濃郁之虞卻不會像粉為過重的辣妹那樣過頭
最經典的是最後會有一股優秀抹茶必備的苦味 更襯托出抹茶的香氣
無糖的白玉Q到無話可說
淡淡的抹茶凍相當清爽
裹上滿滿綠豆粉的蕨餅清香但沒有特別印象
紅豆泥有點略甜 但紅豆與微苦的抹茶冰淇淋永遠絕配
相隔幾個月後,今年4/1竟然在京站開設第二家分店了
4/1-4/5推出一系列優惠
霜淇淋兩支$108,相當划算!!!
這次選擇焙茶與抹茶的綜合霜淇淋
焙茶甜度較低 再帶有淡淡炭香
比起單吃抹茶更有層次
京站店限定的 大判燒 & 抹茶梳乎里起士蛋糕
(有發現嗎?字體都一定要綠色XD)
大判燒是甚麼呢?就是紅豆餅!!!
看到抹茶餅皮包著紅豆泥又讓我一陣興奮
上頭很精緻的還烙有一O八字樣 日本籍師傅正在製作
飄來濃郁奶香與抹茶香
買二送一怎麼可以不買!!!
白色的是 原味外皮抹茶卡斯濃
這個!!!!!超級超級好吃!!!
外層餅皮類似台北車站 常見的 麵粉煎味道
但奶油香味更濃 更軟更Q 咬一口就相當驚艷
撲鼻的特香奶油味之後 內餡乍吃下去還是奶油香
但咀嚼過後抹茶逐漸浮出檯面 最後在一點抹茶不可或缺的微苦滋味 綜合了偏甜的外皮
完全是今日第一名!!!
綠色外型較誘人的 抹茶外皮紅豆
相較於抹茶卡斯濃較嫌遜色
外皮較扎實一些 抹茶味仍然足夠
紅豆泥相當細緻 甜度又不高
不膩口!
一旁限量的 抹茶梳乎里起士蛋糕
(就是現在一般講的 "舒芙蕾" 喔,不知道為何有這 "梳乎里"寫法好妙XD)
幸運拍到剛烤好的蛋糕排排站(之後就一一被收到盒子裡了)
抹茶梳乎里起士蛋糕$250
現場試吃過後立刻把她買回家!!!
開箱囉~
紙袋上正中央寫有 小小的一O八
一打開抹茶味猛然竄出
已經沒有在現場的蓬鬆 略為塌陷(但魅力不減啊!!!哈)
直徑大概iphone6
極度極度濕潤的蛋糕體
極度極度濃郁的抹茶味道
最後帶點起士香
咀嚼過後會在嘴裡黏黏那種交融 不喝水都不會太乾那種
(哈 很難形容的極度喜愛的濕潤感)
大推!!!我一個人吃下一整個都沒問題耶~
一O八抹茶茶廊 官網
http://www.108matcha-saro.com/
大葉高島屋B1
京站廣場B3