餐廳名稱：澳門陶陶居海鮮酒家
消費時間：2015.4.6
地址：澳門爐石塘巷6-8號(約在民政總署後面巷子內)
電話：853-28572629
營業時間：09:00-15:00、17:00-23:00
每人平均價位：110澳門幣
圖文看了肚子會餓版
http://love9121.pixnet.net/blog/post/338813629
來澳門即將三個月的這些日子裡
吃過些大大小小的餐廳
都因為沒有拍店門口和環境照
所以一直沒和大家分享
但真的覺得累積太多想分享的啦!!!
接下來會一一簡單的和大家介紹囉!!!
今天跟一群台灣朋友相約吃早餐
在港澳人的生活早餐裡
除了傳統茶餐廳的三明治各式包
奶茶鴛鴦凍檸茶或麵食
最常見的就是飲早茶啦!!!!!!!
在這邊生活的我們當然也要來入境隨俗一下囉
朋友指定旅遊書上介紹的-陶陶居海鮮酒家
一到現場就看到門口站滿排隊的人潮
還好朋友有先訂位
所以小等一陣就被帶位進去了
溫馨提醒下
早茶的時間是09:00-15:00
17:00-23:00晚上就是海鮮酒家囉
所以要吃港式點心的朋友請記得上午來唷
餐單上基本點心類都有
價格也清楚標示在下方
當地友人說現在種類少了許多
茶類有基本的普洱、菊花跟鐵觀音
選完茶就開始點單期待今天的早餐囉
荷香瑤柱珍珠雞
滑嫩的雞肉加上鹹蛋黃跟蝦米
Q彈的糯米飯搭配主角干貝
味道鹹香好吃
不會太大份量一人食用剛好
西杏炸鮮奶
這道沒吃!友人說奶香味十足
醬皇蒸鳳爪
記得之前在台灣飲茶
台灣的鳳爪都是偏向較Q的路線
但在這邊吃過幾次
都是蒸到軟爛入味
我個人真的是非常喜歡這種的阿!!!!!
陶陶居的鳳爪微辣
連配角花生都很盡責的將味道吃進去
不推不行阿!!!!!!
流汁沙皇包
在港澳地區飲茶必點品項之一
有別於台灣常見的奶皇包
流沙包使用的是鹹蛋黃去製成的
鹹鹹甜甜的滋味怎樣都不膩口阿!!!!!
怕死甜的朋友請別擔心就大口咬下吧
但食用時請小心燙口唷
蝦籽千層腐皮
誤點到的一道特色菜
多層次的嫩腐皮搭配
不知道是甚麼但卻好好吃的蝦醬
是今天意外的小驚喜
豉蒜南瓜蒸排骨
粉蒸排骨很常見
但跟南瓜一起蒸就特別囉
裹粉後排骨肉吃起來滑嫩好吃
吃到真的好想配白飯阿!!!
黑椒金菇肥牛捲
肥牛(=雪花牛)加上蟹肉棒跟金針菇
友人說味道吃起來很像台灣百元牛排店所使用的黑胡椒醬
原隻鮮蝦韭黃腸
在這邊吃過這麼多的腸粉
真的是隨便街邊小吃
都好吃過台灣的各大餐廳了
皮薄剔透蝦新鮮
而陶陶居的呢
裏頭的韭黃味沒有香菜來的重
皮也不算特薄特滑順
在我心中還是香港添好運的最好吃阿!!!
陳皮牛肉球
牛肉球下包裹著腐皮一起蒸
吃起來有濃濃的香菜味
豉汁蒸釀茄子
蟲草花燒賣皇
不知從何開始這裡的燒賣
從蟹黃改成了用蟲草花
之前就吃過但沒特別的感覺
聽說是婆婆媽媽們的最愛
也是男人的好朋友
就….看也是看個人喜不喜歡囉
燒賣部分則是香菇搶了很大的風頭
喜歡吃香菇的朋友必點
蔥花炸麵腸
就是俗稱的炸兩啦!!!!!
之前吃過知名盛記白粥
覺得沒有名氣上那麼好吃
所以對炸兩這東西有些失望
但這次陶陶居的
由於油條是現炸的
滑嫩的腸粉包裹酥脆的油條
沾上甜香的港式醬油
真的超好吃的啦!!!!
還會另外附上花生醬甜醬能選擇喔
金?咸水角
炸過酥脆又有咬勁的外皮
是個不能錯過的小點
陶陶蝦餃皇
期待最久的蝦餃反而是最後才上
打開蒸籠裡面竟有五顆
這數量真的算是頗少見
但細看後才發現
原來他的大小也頗精緻的啦呵呵
跟其他幾家吃過的飲茶比起
其實陶陶居的蝦餃不算出色
私心覺得聯邦酒樓的都大勝這個了
我們七人用餐一共點了21道
用餐金額大約是750多(MOP)
因為人多分食大家也都吃很飽所以不算太貴
但整體價位在澳門來說算中上的了
吃完整體心得
感覺像香港的美心皇宮
或台灣百貨內的港式茶樓
大約中高的價位東西也新鮮
不用擔心吃到不好吃的東西
但整體CP值也不能要求太高
值得稱讚的是
雖然這是家排隊名店
但對於完全沒有服務態度可言的地方
這裡的服務人員真的算是非常親切可愛了!!!!!!
::陶陶居海鮮酒家::
地址:澳門爐石塘巷6-8號(約在民政總署後面巷子內)
電話:(853)2857-2629
營業時間:09:00-15:00、17:00-23:00