[食記] 台北 Cafe&Meal MUJI 給人幸福滿滿的溫暖美食

作者: chuantina (一朵小桃紅)   2015-04-08 21:57:40
圖文網誌版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/417887293
Café & Meal MUJI 台灣
消費日期:2015年1月
電話:02-23458551
店址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2F(台北統一阪急百貨B2)
營業時間:周一至周四 AM 11:00 ~ PM 21:30,周五至周日 AM 11:00 ~ PM 22:00
延伸閱讀:
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化站)
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豬排!
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BOTEJYU屋台元祖摩登燒。進階版的重口味大阪燒
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一直都很喜歡無印良品那種不造作、簡單樸質的風格,
殊不知原來它還有飲食的餐廳說!
台灣的第一間分店,就設在阪急B2,強調使用當季的食材之外,
也訴求用最單純的烹調方式,以呈現食材最天然、原始的好滋味。
去年十二月,Café & Meal MUJI 隆重登陸台灣,
選擇落腳的地方,就在人潮眾多也很熱鬧的阪急百貨B2美食街,
不得不說,這裡的餐廳可是愈來愈強大囉!大受歡迎的杏桃鬆餅屋進駐、還有瓦城大心麵
食,
連日本的勝政豬排都來摻一腳,那天經過時,發現韓式咖啡Café Lugo也即將拓點,
還有還有,來自韓國的泰一格年糕火鍋也要開幕,種類可是多得讓人眼花瞭亂,人客呀!
咱們可是有口福啦!(不過飽了肚皮,卻會消了荷包XD)
每逢假日,排隊等候似乎是一件不能免俗的事,等阿等,
還好旁邊還貼心備有椅子可供客人們休憩,等起來也不致於太辛苦:)
來到這兒,別忘了先跟服務人員索取號碼牌,
採現場叫號方式,如果超過3組以上沒到便直接取消,是說老闆您有需要玩這麼硬嗎?!
不過想吃就得乖乖照著店家的規矩,大家拿到牌子時,
別忘了算一下時間,省得過號又要重排就囧了!
假日人潮真恐怖,明明還沒到晚餐時間耶!我們拿到的已經直達361號囉!
等輪到號碼時,就可以依序排隊進入點餐模式,在 Café & Meal MUJI,
就是強調食材的自然原味,可以看見不少菜色都用蔬果入菜,呈現出來的模樣也相當日式

選好自己喜歡的食材之後,就可以到櫃檯結帳,當然也有提供一些飲品,
不過單價有些高,想說隨餐都有附味噌湯,所以就沒另外再加點了。
食材的擺盤,完全就是日式的和風味道,很家常,卻洋溢著滿滿居家式的溫暖感覺。
從點餐到入座,幾乎皆採自助式,像是水杯、餐具、紙巾等等,
都需要我們自己自行拿取,待用完餐之後,也別忘了隨手把使用過的餐盤放置回收處呦!
真的好喜歡無印那含蓄溫煦的氛圍呦!沒有什麼浮誇、華麗的裝潢,
但有時候這樣的簡單,反而更深植人心。
餐點依種類分成3品套餐(NT.220元)及4品套餐(NT.270元),
另外也有螞蟻人愛的甜品套餐(NT.130~250元),不過正常SIZE的哪這麼容易滿足我們,
不來個4品享受享受豈對起自己的五臟廟呢?!(明明就自己愛吃還牽托一大堆XD)
附白飯、味噌湯,而這味噌湯可是為了配合台灣飲食習慣特別設計附在套餐中的呦!
也許是外國的月亮比較圓吧!總覺得使用這樣的盤子用餐,
都變得氣質起來了,而且碗盤也好有質感呦!
4品套餐包括焗烤小里芋山藥蓮藕、美乃滋甜辣醬炸雞、培根馬鈴薯沙拉及蔬菜烤蛋,
強調均衡飲食的概念,在點餐的時候會發現,每種食材都會詳細的附上卡路里,
其中我最喜歡起士味十足濃郁的馬鈴薯沙拉,又細緻又綿密,
搭配的豬培根也把整道菜點綴的更上一層樓。
這道燉菜由小里芋、山藥、蓮藕所組成,再拌入自製白味噌,
結合了鬆軟及微脆的雙重口感,除了起司,也吃得到濃濃奶香,氣味很特別,
也可以感受到和風式的家常味。
醋漬洋蔥雞肉柚子沙拉、芝麻牛奶豆腐、奶油杏仁燉雞及普羅旺斯燉菜,
一小碟一小碟的盛裝,模樣精緻也滿溢著日本味。
來到無印良品,很推薦這道普羅旺斯燉菜,
別看它是個再普通不過的南法家常料理,但要煮得好,那也不是件簡單的事呢!
集結了各式蔬菜匯總,簡單來說就是法式的雜菜燴,
完完全全可以吃到濃縮之後的清爽甘甜,微微的蕃茄酸氣,
又加乘了燉菜的豐富層次,真的很好吃。
正所謂螞蟻人無甜不歡應該就是指我吧!
飯後不來個甜點犒賞一下自己怎麼可以呢?!:),
記得爬文時看到不少人推薦雞蛋布丁,果然照著老饕們推的點就對了!
這布丁很日式,馥郁蛋香、微苦焦糖,滑溜溜地,吃完直叫人回味無窮阿!
以它的份量來說,價格其實並不算便宜,不過我還是好喜歡它的餐點,
菜色的表現簡單而沒有過度調味,完全符合無印良品想要表達的自然,
也許是環境、也許是營造的氛圍,總覺得這裡的佳餚,吃起來有一種心暖暖的感覺:)

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