餐廳名稱｜麥奀雲吞麵世家
　地址｜香港尖沙嘴樂道19號
　交通｜地鐵【尖沙嘴站】H出口
　電話｜+852-2301-3233
　營業時間｜10:30-00:30
　接受刷卡｜有
　收服務費｜無
　推薦菜色｜世家雲吞麵、芥蘭菜
　消費時間｜104年4月
　消費金額｜港幣63元(台幣約252元)/1人
圖文網誌:http://evisko.pixnet.net/blog/post/276009037
尖沙嘴是個很方便的地方，尤其是樂道這條街，一整條街很多香港旅遊部落格所提到的餐
廳都找得到，池記、澳門茶餐廳、麥奀（打字音同「忙」）、許留山等排排站，不費吹灰
之力就可以集滿美食徽章，真的可以說是一條讓旅人快樂的街道。
去年來香港的時候並沒有發現麥奀，甚至在這之前我都沒有聽說過這間店，也是因為本想
先去中環才在其他部落格發現這間店的。原來麥奀是中環知名的雲吞麵餐廳，從西元1968
年就開業了，雖然幾經波折，近年來以連鎖店的姿態不斷地擴張版圖。既然在尖沙嘴也發
現了這間餐廳，我想不如進去一試。
由於已經不是用餐時間，餐廳裡顯得人潮稀落，我索性選坐在茶餐廳的卡式座位，體驗一
下香港風格。不過，在我之後來了三組大陸客人，倒是瞬間又把店裡炒熱了。
攤開菜牌來看，呦！除了雲吞麵之外，還有很多其他的花款欸，看得我選擇了半天。至於
價格，因為香港吃飯本就不便宜，所以當下並不覺得價格很貴。
跟服務生點完餐（這裡說中文是可以的）後，就會送來筷碟茶水。
座位上也有各式的調味料可供取用，整體環境整潔不失為一個用餐的好場所。
世家雲吞麵，港幣35元（台幣約140元）
本就有在其他地方得知這裡的麵不大碗，但......沒想到這麼不大碗。這，是我平常在家
吃白飯的碗欸XD
看就知道，這份量不管男的女的都吃不飽。而搞笑的是，麥奀這店名中的「奀」，本身的
字義是形容人瘦小，這也是第一代老闆的綽號（本名麥鏡鴻），只是想不到連店裡麵食份
量也是那麼小，來吃的客官們可要有心理準備了。
碗雖小但是麵條滿滿，據說這裡的麵是不加水只加蛋做出來的全鴨蛋麵，但......我也不
懂得是真是假。不過，麵的口感就是偏硬稍有彈性的雞蛋麵，如果喜歡這種港式麵體的話
，一定要來試試看這種十足的香港特色。
雲吞大概有三、四個，個頭也不是很大，雖然連一個調羹也裝不滿，但是口感卻很札實。
裡面貨真價實有一尾鮮蝦。
芥蘭，港幣28元（台幣約112元）
因為只有雲吞面太孤單，所以就call芥蘭菜來。
在香港，芥蘭菜是餐廳永遠都會有的一道菜，在茶餐廳吃芥蘭絕對是到港一遊的一種儀式
，而在麥奀早期開店時全店更是只賣雲吞麵與芥蘭，所以說點上一份芥蘭在麥奀吃更有紀
念價值。
吃完之後，肚皮尤虛，看到帳單，連荷包也一起扁了XD
整體來說，麥奀是具有香港特色的茶餐廳，有著我喜歡的那種香港餐廳的氛圍：卡式座位
、熱茶、雞蛋麵、略冷的服務態度(只有在香港才能接受）。雖然這裡湯頭略嫌，但是麵
條口感我很喜歡，吃完後不知為何有點難忘，雲吞雖小但真材實料。小小的一碗雲吞麵，
搭配著芥蘭菜，簡潔俐落又有特色的一餐。正因為份量少，意外地適合大胃旅人來吃，肚
皮完全不會沒空間塞下其他的美食！往好處想，我反而覺得麥奀的分量真的是剛剛好啊！
（打如意算盤ing）