餐廳名稱：Greyhound Café @ The EmQuartier
消費時間：2015年/4月
地址：泰國曼谷
電話：Tel: 0-2003-6660
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：350B
可否刷卡：可以
有無包廂：看分店
推薦菜色：招牌炸雞翅
圖文好好讀版本：http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/312287315
該怎麼形容這個已被部落客寫到泛的Greyhound Café呢？
時尚的（這無話說）、無地雷的（真的！）、皆大歡喜的（帶朋友來總能賓主盡歡）、
有梗的（看裝潢）、連鎖的（曼谷至少10間）、價格適中的（台北的水準）、購物中心
裡面的（就只開在購物中心）、適合拍照的（當然）、以及上傳臉書很炫耀的（哈哈哈
，一定要的）。沒錯，這些正面肯定又豎起大拇指的形容詞，都是我對於Greyhound
Café的觀感，但也僅僅如此，畢竟我沒用那『曼谷必吃』、『全泰國最好吃餐廳』或
『不吃後悔』的如此恭維又業配味道的文字來推薦。
來到曼谷，不吃Greyhound Café不會有任何遺憾，但是來享受一下好吃的餐廳，又能讓
旅途多個拍照上傳的梗，何樂而不為？Greyhound Café並不足以稱得上全曼谷最佳餐廳
，但卻是保證讓人皆大歡喜的用餐地點。這裡有時尚光環照耀，燈光美、氣氛好、裝潢
佳，餐點幾乎無地雷，尤其是甜點好厲害。所以在你的曼谷之旅當中，當逛街累了，又
無法決定哪兒坐下來吃東西的時候，此時Greyhound Café必然成為一個不錯的選擇，
畢竟全曼谷至少10間分店，名聲響亮的購物中心當中都能找到他。餐點有義大利麵，
更有泰式經典餐食，當然囉，不得不推幸福上天堂的甜點Part。
Greyhound Café @ The EmQuartier
The EmQuartier開幕一個月後前往用餐，Greyhound Café依然有一整面的櫥窗尚未完工
開放。根據網頁介紹，這一邊是規劃為販售服裝與生活用品的專櫃，待再次前往後再來
更新資訊。灰狗餐廳的老闆就是泰國知名時裝品牌GREYHOUND，延續著服裝時尚與餐飲一
起共生的概念，將這間The EmQuartier分店規劃成Greyhound Lifestyle Market。
至於餐點的部分請放心，餐廳已經開放了，不然這篇食記哪裡來的（笑）。
一進門就看到Happy Hour的推薦立牌也太讓人開心，每天晚上6到9點的酒類飲料買一送一
。大門進去的左手邊有個迷你的櫃台，展示了T shirt販售，看來是暫時性的，等服裝區
專櫃開幕之後就會移開。這應該也是暫時的，落地窗旁邊就是服裝的成列與販售。
Greyhound Lifestyle Market
這一區是The EmQuartier分店獨有的。時尚香蕉乾？這大概就是在松菸誠品裡面買農產品
的感覺。別看他量少質精，售價高貴。相信我，你在松菸誠品也許會異常鎮定下不了手
，但當你出了國之後，站在曼谷的時尚購物中心當中，就說不定會手滑買他幾包時尚香
蕉乾，打包帶走。放在開放式冰櫃當中，包裝成血袋但其實是沙拉Dressing的醬料販售，
像這白色的凱薩沙拉醬195B。這個則是Honey Mustard。連白吐司都有賣。這個手工冰淇
淋櫃台也是The EmQuartier獨有的。餐廳內依舊是Greyhound Café主打的三原色，黑、
白與銀色的裝潢設計，簡約時尚沒有太多廢話。在The EmQuartier的分店還設有戶外座
位，但僅僅適合冬天的曼谷（最近真的熱到讓人崩潰）。
整間餐廳就是給人一個新的味道，甚至能感受到一種新房子的特殊味道（畢竟新開幕啦）
。餐廳內最吸睛的不外乎這不規則狀的天花板設計，配合光線折射與陰影拼貼，散發濃
烈的簡約時尚風格。這是甜點吧檯的天花板，排列出Greyhound Café的字樣，並用粉筆
寫上甜點與飲料類的菜單。Greyhound Café為泰國時興的Fusion泰菜餐廳，融合了洋派義
大利麵與泰式傳統餐點，搭配一起任君選擇。配上兩種語文的精美照片菜單，讓每個人
都能點到自己想吃的餐點。
來來來，身為食記總是要上菜的。
涼拌日式海帶芽，海帶芽加入了所謂春雨的冬粉一起涼拌，辣度挺夠，下飯的好夥伴。
泰式蝦醬拌飯。這是我在泰國超愛吃的家常菜之一，大份量的米飯是與蝦米一起煮熟，
並拌過蝦醬之後再上桌，因此非常入味。搭配周圍的配料，左上方是一定要拿來配蝦醬
拌飯的甜味豬肉（沒騙你，在泰國連豬肉都能弄成甜的）、切絲過的煎蛋、蝦米、香腸
、與青芒果絲、紅蔥切絲和無敵青辣椒等。吃之前，記得將新鮮檸檬擠入飯中，將配料
拌在一起之後，就能搭配甜豬肉一起入口囉。招牌炸雞翅，這不多說，基本上是每桌都
至少一盤在點的。別小看他看起來沒什麼肉，但是入口之後，你會發現每一口都是精華
。Passion fashion融合了百香果、鳳梨與薄荷葉，這也泰時尚的夏季風格了吧。
MIXED BERRIES CREPE CAKE With fresh cream綜合莓果千層蛋糕。這個份量不小的千層
蛋糕完全是壓飽我們的最後一根稻草。讓人印象深刻的是，當肚子已有飽足感，但念在蛋
糕真的好吃到幸福滿溢的份上，還是逼著自己將這蛋糕一口一口的放入自己的口中，享
受她在口中逐漸融化，並旋轉跳躍奔馳得分的快感。甜點完全沒地雷啊！完全沒有地雷！
總結以上兩人份，3道菜、2杯飲料加上1個蛋糕，結帳金額1,000B有找。說他貴嗎？當然
不能算是便宜的價格，但是位於購物中心，且裝潢時尚，將一些附加價值加上去，看來
又似乎合理，而重點是賓主敬歡，而下次又會找別間分店去吃。在2015年，除了新展店
的The EmQuartier分店外，還會繼續在Central Ladprao與Mega Bangna擴點。當然，這
兩個新點也一樣是在購物中心裡面。
Greyhound Café @ The EmQuartier
官方網頁：http://www.greyhoundcafe.co.th/
EmQuartier 2nd Floor, Waterfall Quartier
Tel: 0-2003-6660