[食記] 台北-土三寒六:在學運現場煮烏龍麵的本尊

作者: daiin   2015-04-27 20:29:34
餐廳名稱:土三寒六
消費時間:2014年/12月
地址:台北市大安區復興南路一段126巷6號
電話:(02)27754611
營業時間:週一至週日11:10-21:00
不吃手機流量少少圖文版:http://mumu999.pixnet.net/blog/post/270805438
◆ 適用情境
1. 逛完微風,但不想吃微風地下街,又懶得走到忠孝東路後面覓食
2. 熱愛吃烏龍麵的人
3. 有在支持318太陽花學運的人(相傳日籍老闆因為太愛台灣,於收店後到學運現場煮烏
龍麵給大家吃,後來這道料理也放上的菜單,叫做太陽花烏龍麵,不過本篇並沒有拍到太
陽花烏龍麵的照片)
◆ 優點
1. 微風對面這一塊小空地中,土三寒六的三間分店都在這,可以請店員幫忙問附近哪間
分店有空位,就算要等也不用等很久
2. 店內氣氛輕鬆,跟店外排隊的空間隔的滿開的,所以就算外面大排長龍,也不會有用
餐的壓力
3. 老闆是標準的日本人(雖然服務生們都台灣人啦),但無論是裝潢、器具,都很有日式
氛圍
4. 烏龍麵口味非常多種,湯、乾、辣、各種肉類、蔬菜類烏龍麵都有
5. 烏龍麵軟硬適中,而且頗有滋味,通常烏龍麵體泡湯泡久會過軟,但土三寒
六不會,而且也不會像其他烏龍麵一樣,麵跟湯的味道分離,實在是很完美的烏龍麵
6. 除烏龍麵體外,配料的調味跟新鮮度也都很高
◆ 缺點
1. 如果不討論美味,只就價格跟份量來說,它CP值是有點低,每碗大概$220上下,走精緻路線
2. 店裡面比較角落的位子,手機收訊會變得很不好
3. 名字有點難記,當你想要搜尋他的時候會不知道到底是三六土寒、土六寒三、寒土六
三…等排列組合都會出來
◆ 店家資訊 (記得以店家官網為主喔)
1. 粉絲團:https://www.facebook.com/dosankanroku1
2. 地址:台北市大安區復興南路一段126巷6號
3. 電話:(02)27754611
4. 營業時間:週一至週日11:10-21:00
5. 付款方式:現金
6. 預約方式:可訂位(建議先訂位)
作者: zsnesx   2015-04-28 13:19:00
土三寒六, 夏天三杯,冬天六杯,這樣就不會記錯囉~

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