餐廳名稱：柊淺川火鍋專門店
消費時間：2015年/4月
地址：台北市信義區基隆路一段147巷21號
電話：02 8787 2723
營業時間：12:00–14:30、17:30–22:30(週一公休)
推薦菜色：頂級盛合海鮮、松阪豬、日本烏龍麵、日本冬粉、雜炊
網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/qv06NT
已邁入四月，氣溫依舊變化很大
只要一冷一下雨，就會想吃個火鍋，相信大家都一樣吧(笑)
近期瘋狂迷上有海鮮的火鍋，湯底要是能再煮個粥就更完美了
友人吃完「柊?川火鍋」後，給予高度評價，立馬推薦周花花一定要試試
說位子都能幫我訂、叫我快去吃，是有沒有這麼推薦啦XDDD
店址位在信義區巷弄內，靠近基隆路、松山高中
可以坐捷運至市政府站，出站後步行5分鐘左右可抵達
這一帶的新餐廳越開越多，聚集經濟慢慢發酵，有福的就是消費者啦
隱身巷弄內的店面還蠻隱密的，黑色系為主的外觀，呈現高質感
室內環境相當寬敞，不會因為在精華地段就壓縮用餐空間
就算是一人來用餐也有吧檯座位區的選擇，各種類型的聚餐都方便
柊?川的強項在於時令海鮮
像是北海道鱈場蟹、北海道毛蟹、龍蝦等都吃得到
店內有多個透明水族箱，許多海鮮都是活跳跳的，擺盤後新鮮直送上桌
不過若是只想單純吃個火鍋，也有較平價的肉品套餐
柊?川的湯鍋是選用柳宗理南部鐵器
這個鍋超貴的啊，之前在某精品網站看到就覺得很有質感
有導熱快又均勻、保溫效果佳的特性，還會釋放鐵質，果然是好鍋
牛奶鍋湯底