餐廳名稱：御閣 手作壽司
消費時間：2015/04
地址：台中市北屯區梅川東路四段68號
電話：0972 936 630
營業時間：1100~2130
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深夜小心點閱會流口水到不行 圖文無音樂版:
http://mikijorgelove.pixnet.net/blog/post/420711247
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純文字
打鐵趁熱
剛吃完就趕緊來發文
日本料理真的太好吃了！！！
連郭先生也滿意到不行　還說下次還要來！！
真的太美味了！！！
我們吃完後明明已經飽了
然後還硬要續點！！！
沒辦法
我們太貪吃了！！！
趕快跟著MIKI一起來品嘗好吃的 御閣手作壽司吧!!
外觀和招牌都非常顯眼
就在文心路旁
是用滿滿的竹子當裝潢
非常有日式風格
感覺還蠻涼爽的!!
門口也很大 聽說假日來還需要候位
在這裡候位也是別有一番風味吧XD!
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八點半來人潮還是不少
有吧檯座位 (看師傅料理食物也很讚)
也有這樣的普通桌位
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靠窗的座位也很不錯
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很多小地方都有感覺到御閣的用心
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這是最後我們要離開時補拍的
場地蠻寬廣的
空間位子也很足夠
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其實我比較喜歡坐吧台XD
因為可以看到師傅手作壽司XDD
然後看著看著就會跟師傅說"我也要來一份"XDDD
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私心說很喜歡這面面具XD
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非常有味道的櫃台
我很喜歡那文化石!
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領我們入坐時 菜單已經在桌上了
已下是菜單
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滿滿的四頁
還蠻豐富的
價錢算是中位價格
(吃完後我們真的覺得算便宜了 份量超大的)
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我拍完菜單後 居然就已經擺盤完成了!!
速度超快!
遞上了檸檬水 醃漬蘿蔔
醃漬蘿蔔超好吃!!!
我跟郭先生一口接著一口
餐點一上桌 我們也吃得差不多了 XDD
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真的醃漬的超好吃
不知道可否續點?!
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桌旁很簡單的只有衛生紙、醬油、和小招牌
小招牌則是告知打卡有送私房料理
我們有打卡喔!!!!
然後出餐速度頗快
一會兒工夫 菜就上桌了!!
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[極上漁夫丼]
看到這碗 我跟郭先生都傻眼了
很大一碗阿!!
滿滿的新鮮海鮮
天阿!!!! 流口水了啦!!!
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那鮭魚卵閃閃動人 彷彿在跟我說哈囉!!!
還有那海膽 雖然賣相還好 可是吃相讓人流連忘返阿!!!!
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磯煮鮑魚鮑魚一個 算蠻大個的 我半口 郭先生半口 分的剛剛好!
一吃下去 郭先生直說有嫩有鮮
這一碗裡的內容物有...
特選上生魚片
磯煮鮑魚
加拿大海膽
日本生鮮干貝
鮭魚卵
松葉蟹肉
阿根廷天使紅蝦
噢對 還有加上美味的醋飯
那醋飯真得很好吃
我只吃五口吧
通通郭先生搶去吃了 他直說"醋飯比想像中好吃!!"
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很大一碗對吧!!
看郭先生開心的咧!!
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醋飯上有灑一些海苔
然後日本干貝有厚有新鮮
超好吃的!! 不卡牙縫
鮮嫩軟Q 超讚的!!
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最推的就是
鮭魚卵+醋飯
天阿!!! 這是天上人間的美味!!
一入口 鮭魚卵就爆漿了
跟著醋飯和在一起 好好吃~~ 好享受阿!!!!!!!
現在打文章看到這一口飯 還真想衝去吃阿!!!
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再來是[手作握壽司套餐 - 九貫]
這擺盤是想逼死誰>""<
光看擺盤就陶醉了!!
內容物有
牛肉干貝松露握
日本星鰻
炙燒比目魚鰭邊肉
炙燒天使蝦干貝
鮭魚親子
松葉蟹肉軍艦
加拿大海膽軍艦
磯煮鮑魚握壽司
鮪魚角軍艦
原本以為才九貫 我跟郭先生應該吃不飽
結果每一貫都很大份!
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大份到我跟郭先生可以一貫分兩人吃XD
每一貫都讓人魂牽夢縈!!
超 好 吃 !
(這可能是這半年來我吃過最好吃的日本料理了!!)
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每一貫的海鮮都給的非常豪邁
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蝦頭裡還有滿滿的蝦漿
愛吃蝦漿的一定會跟MIKI一樣 吸得很過癮XDDD
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強力推薦的一貫 超 好 吃
原以為會腥
結果還好 蠻新鮮的!!
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海膽超嫩軟
一入口就化開了
真捨不得另外一半給郭先生ㄒㄧㄒ
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鮭魚親子
這道我也超愛
我真的超愛鮭魚卵
吃完盤子上還有鮭魚 我還一粒一粒夾起來吃 XD
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牛肉干貝松露握
這個郭先生最推
他說牛肉超嫩
上面還有一整塊干貝
有干貝也就算了 還有松露
天阿!!! 這一貫是想逼死誰!!!
怎麼可以這麼尊貴!!
超好吃!!!
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[鮮魚味增湯]
來日本料理店 怎可能不喝一碗鮮魚味增湯呢?
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不得不推的味增湯
超級有份量!!
兩大塊魚肉 一隻蝦
味增湯頭非常鮮美
喝得到魚的味道
但又不會過腥
真的不知道師傅怎麼煮的!!!
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再來 左邊兩罐是打卡送的[鮮蝦壽司] 和我加點的[玉子燒]
(打卡送的餐點每天都不一樣喔 看師傅心情XD)
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這鮮蝦壽司真的不蓋的好吃
上面那一粒粒的 鹹鹹的 嫩嫩的 搭配鮮蝦 整個絕配
這個打卡餐點也太讚!!
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玉子燒我也很推
那蛋的口感有點像布丁
蛋的味道非常的清香
真得很好吃
我只把醋飯分給郭先生吃
很像布丁口感的蛋 我全部KO掉!!
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郭先生應要加點的[炙燒鮭魚肚]
這樣 只要220 炙燒鮭魚肚
他一上桌我們都傻眼了
也愛大盤了 怎麼吃的完!!
(結果好吃到郭先生一樣把他KO 只能說 男人胃不可小看)
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下面的醬是芥末峰蜜醬
搭配炙燒鮭魚肚 恰到好處
無奈我真的吃的太飽了
只吃了一塊就不行了...
所以最後都進到郭先生的胃
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現在看到照片真的又會讓人垂涎三尺!
(這種美食 為什麼我總是要半夜打文逼死自己....
就這樣吃的非常飽也非常滿足的離開
真的好滿意 好~好~吃!!
一離開後 郭先生說 這間真的不錯 下次再來吧!!!
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end就讓櫃檯的可愛貓頭鷹跟大家說掰掰
希望大家口水不要流的太多 記得擦一下喔!! MIKI關心你!!
以下感想：
Ｍｉｋｉ：擺盤非常讓人心動外
海鮮也非常新鮮
每一貫每一片魚肉 都讓人好喜歡
最喜歡鮭魚卵入口即化的滋味
到現在還會流口水懷念!!
下次必定再訪
郭先生：海鮮真的新鮮
很推他們的醋飯 真得很好吃
頂級的海鮮也都不馬虎的非常美味
鮑魚 干貝 鮭魚卵 海膽 應有盡有
滿足愛海鮮的饕客(就是我)
再次拜訪意願程度：5顆星(0~5)