餐廳名稱：大成路二段177巷 無名早餐店
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/281264629
消費時間：2015年/4月
地址：台南市南區大成路二段177巷51號
電話：06-2652525
營業時間：6:00 - 11:00
公休：無
每人平均價位：50
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°58'27.6"N 120°11'35.5"E
停車：不便（路邊停車）
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大成路上有一條再平凡不過的177巷，剛進去的時候感覺與一般小巷無異，
深入一些時發現竟然會有排隊的人潮？
原來大家都在等著吃這間177巷的無名早餐店！
這家早餐店沒有招牌，單純就是以自家門口當作料理的區域。
服務人員的人有老有小，看起來就是一家子一起經營的感覺
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餐點的部份與一般早餐店差別不大，就是吐司、漢堡、蛋餅、飯糰，
以及一些早上常喝的飲料等等
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料理區的旁邊有一桶白白的膠態液體，這是料理蛋餅皮的麵糊。
是的，這家的蛋餅是從糊狀開始製作，並非直接使用成品的蛋餅皮
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蛋餅料理中，這澎湃的餡料就是等等站長要吃的總匯蛋餅
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料理區的右邊是飯糰製作處，大大的木桶裡面就是裝著飯糰的米飯
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阿姨正在製作的飯糰，這是與總匯蛋餅一樣澎湃的總匯飯糰
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奶茶 NT. 10、豆漿 NT. 10
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總匯飯糰 NT. 40，從外觀看不太出來什麼不同之處，
只覺得很大一包，拿起來份量十足
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輕輕咬一口這個飯糰，餡料立刻就溢了出來
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除了常見的飯糰材料：肉鬆、菜圃、酸菜、紅絲、油條之外，内餡還有火腿、
鮪魚等食材。份量真的不小，食量小的女生一個人吃，大概可以飽到下午了
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接著是總匯蛋餅 NT. 40，蛋餅皮整個就是一大包鼓起的狀態。
蛋餅皮很厚實，吃起來很過癮
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内餡與總匯飯糰一樣很多，肉鬆、菜圃、油條、火腿、鮪魚、小黃瓜、洋蔥，
爆滿的程度，已經到了無法完整夾起來的狀態
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油條蛋餅 NT. 25，包裹了油條製作的蛋餅
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培根蛋餅 NT. 30，與蛋餅皮一樣厚的培根藏在裡面
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熱狗蛋餅 NT. 30，當天團員小朋友點的餐點，最後也因為份量太大，
只好把熱狗喀掉，蛋餅皮留著。非常抱歉啊，老闆！不是不好吃，是真的吃不下啦
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