[食記] 土耳其 傳統土耳其式的美味料理

作者: guessworld (奶油不飛)   2015-05-03 22:05:16
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‧Mevlevi Sofras? @ Konya, Turkey
Tel:+90 332 325 2529
Add:Aziziye Mh., ?ht. Naz?m Bey Cd, No:1, Konya, Turkey
Web:http://www.mevlevisofrasi.com/
消費日期:FEB 19 2015
到Konya的那晚是印象深刻地冷,即使我已經找好評價極好的幾間餐廳,
但已經被google弄好多次迷路加上又冷又餓,最快的就是請旅館推薦我們附近好吃的。
於是來到這家位在梅夫拉納博物館旁邊的Mevlevi Sofras?。
餐廳裡生意頗好,Konya的觀光客相對較少,都是當地人在用餐。
menu只有一頁,但看起來都不錯。
先上了麵包,吃起來有點介於餅跟麵包。
很有嚼勁,蠻好吃的。
Firin Kebap,18TL。(烤羊肉)
第一道是已燉煮非常非常軟爛的羊肉,羊羶味淡淡的,可接受。
重點是肉的口感很棒,搭上下麵的餅,實在非常好吃。
Sebzeli Kozleme Kebap,16TL。
來到土耳其真的很容易吃到茄子,而且大部分的口味都跟我們很合,這道也是。
Sac Kavurma,15TL。(牛加蕃茄)
偶爾想吃點飯,就點了這道。
其實主要都是肉配蕃茄去煮,吃久味道都有點近似。
Pathcan Orta,16TL。(羊加茄子)
最後是壓倒我的最後一根稻草,
羊味稍重以及本餐的羊肉攝取量實在過多了,接下來我對羊肉開始反彈。
Konya是旋轉舞的發源地,可惜我們沒有時間也沒無緣在這兒看到。
那天吃飽飽,四個人才花了79TL(1067NTD),
這是間看起來還不錯的餐廳,沒想到如此平價。

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