餐廳名稱：魷魚標
消費時間：2015 年/4 月
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話：0922111682
每人平均價位：180元
圖文好讀版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/196897845
位於大稻埕慈聖宮前的廣場有一條小小的廟前小吃街，在過去可是
工頭帶下屬，上工前來飽餐一頓的地方。現在則是許多遊客來此參拜，
也順道來嚐嚐美味小吃的好去處喔。
一整排小吃攤人頭鑽動，其中「魷魚標」更是老饕口耳相傳的老店
。話說魷魚標就只賣魷魚，價格是半尾180元、大尾400及特大尾450元，
真是簡單有力的菜單呀。
冷藏櫃直接擺在攤車上，一大疊魷魚很豪氣地擺設在眼前。
點了份半尾魷魚，兩人分食剛剛好。魷魚輕劃幾刀，放入滾燙的薑
汁水中，淺淺一燙，一盤紅褐色的魷魚就能快速上桌。川燙魷魚旁邊搭
配薑絲、蒜和香菜，搭起來一塊吃，更顯清爽。魷魚口感偏硬，但有咀
嚼，越嚼越香。沾上特製醬汁與山葵，鹹嗆的味道嚼來更有滋味。
重點在於魷魚只有清燙過，更顯鮮甜，而且沒有腥味，這也是許多
大叔喜愛來點盤魷魚，小酌一番的原因吧。