Le Bistrot du Sommelier
地址：53 Armenian Street, Singapore 179940
電話：+65 6333 1982
營業時間：12:00-00:00 週日公休
刷卡：可
服務費：10%
消費稅：7%
用餐時間：2014-09-19
用餐花費：230.65元新幣 / 2人
網誌圖文版：http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/42190877
隱藏在Peranakan Museum土生華人博物館一旁的小酒館，如今已是第二次造訪，
初次前來時是為了特定時節才有的無花果沙拉，沒想到造訪時卻剛過產季沒提供了，
相隔一年後友人又興奮的相約去品嘗無花果沙拉，臨去前還打電話確認供應。
小小的酒館呈狹長型，雖然用餐時擁擠熱鬧卻也不嫌煩躁，整體氛圍相當舒服。
餐廳晚間六點才開放，在等待友人到來的同時也先研究了菜單，
除了一般的固定菜單外，牆上黑板也寫了隨時變換的特別餐點，依季節不同而變換，
食材在當季食用才是最能品嘗其美味的時候，此次大部分也點用了黑板上的品項。
這類非集團經營且自身特色鮮明小酒館，總是在裝潢上隨興發揮創意，
酒單翻過去才知道是酒箱的回收使用，連入座時固定座椅的背板都是由木箱板釘成。
抬頭望向這餐廳中唯一還算華麗的水晶燈，細看是由酒杯組成，
酒館將酒的元素活用在餐廳裝潢當中，讓人莞爾一笑。
點完餐後麵包籃也送了上來，酥香鬆軟的品質如同預料當中，麵包本身也帶了鹹味，
抹上奶油時才知道原來是無鹽奶油，配合麵包搭配不會增加過度的鹹度頗為貼心。