[食記] 新竹-芳鄰牛肉麵 教育大學不能錯過的美味

作者: pinky033 (荔枝)   2015-05-19 14:45:27
餐廳名稱:芳鄰牛肉麵
消費時間:2015/5
地址:新竹市林森路240號
電話:03-5223646
營業時間:AM11:00~PM8:00 周日公休
每人平均價位:50~150
推薦菜色:紅燒牛肉麵,紅油抄手
圖文無音樂好讀版:
http://pinky033.pixnet.net/blog/post/354252547
哈囉各位!!!最近天氣真的超熱!!!!
今天要介紹一間有冷氣開放的牛肉麵店
給所有在炎炎夏日卻又想吃牛肉麵的朋友的首選--「芳鄰牛肉麵」
芳鄰牛肉麵位在林森路上,距離新竹教育大學只有三到五分鐘的車程
下午沒有休息唷!!!如果一不小心早上睡過頭翹課的話也不用擔心沒東西吃哈哈哈哈哈
除了有冷氣吹,芳鄰還很貼心地提供電視,在等麵的時候還可以看個午間新聞
大家最關心的菜單啦~~麵條有分拉麵/一般麵/冬粉
芳鄰提供的麵食種類還滿豐富的,另有超多口味的水餃跟紅油抄手
旁邊有一區有自助佐料,蒜蓉醬、蒜末、辣油,
主要是給人家裝回家外帶的,通常荔枝爸都會裝一些來沾滷味吃,超搭!
用餐桌上也有放白醋、醬油、辣油,
偷偷跟大家說:我覺得自助佐料放的辣油比較辣,後勁很強!!
用餐桌上有放一大碗酸菜~
芳鄰的滷味小菜超級大推薦!!因為每次都是跟爸媽來
所以我也不知道詳細的單價哈哈哈哈(好幸胡啊~
阿姨們都很熱情親切,就大方問吧~
這天我們家一共點了滷大腸、豆干、滷蛋、溏心蛋、海帶,
這樣子$190,好像不太便宜齁...哈哈哈哈哈~
但是味道絕對不會讓人失望!!
每樣都滷得相當入味,就連兩種滷蛋的蛋白都滷透了,超好吃!!!
特別大推溏心蛋,蛋黃雖然不會爆漿但仍保有流動的感覺,真的必吃!!!
紅燒牛肉麵(小) $85
芳鄰所用的麵條很特別,一般外面常見的麵條分為寬扁麵或是意麵,
但這邊牛肉麵用的是口感相當紮實的粗麵條
如果喜歡更粗麵條的朋友可以嘗試他們家賣的手工拉麵,也是滿推薦的唷!
牛肉燉的很軟嫩,而且是用稍微帶筋的部位,超級好吃的啊!!!
紅燒的湯頭帶點微辣,喝起來還滿順口的~
紅油抄手(小) $60
荔枝爸心血來潮點了一份抄手,旁邊放的辣油看起來好像滿嚇人的
但實際上不會很辣,多半是花椒的香跟麻
抄手皮薄餡剛好,不會有那種滿嘴都吃到皮的感覺,好吃好吃!
燙青菜(小) $30
燙青菜有A菜/地瓜葉/白菜三種可以選
其實麵跟抄手裡面的青菜也是白菜啦!(由此可知荔枝家很愛吃白菜?!)
新鮮的青菜簡單燙過加點醬油膏,清爽脆口又健康~
這樣吃下來真的超級飽!!!大概是因為荔枝爸又多點了紅油抄手哈哈哈哈哈
而且滷味也是點滿多的,為什麼吃個牛肉麵會這麼撐啊姆哈哈哈哈哈真是不解耶
希望大家來吃的時候雖然什麼都想吃但還是要想想自己的食量啊~

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