[食記] 台北 croissant taiyaki可頌鯛魚燒

作者: poltroon (20公分的距離)   2015-05-19 18:11:20
2015/5
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/30881338
電話:暫無資訊
地址:台北市大安區永康街31-6號
聽說有家日本來的可頌鯛魚燒
趁空檔繞過來看一下
攤子就在銀咖哩的前面
夏日炎炎的只有一位工作人員顧攤
旁邊還放有在日本的相關介紹
趁著大中午沒有人~趕快買一個嚐鮮
為了讓酥脆的可頌皮保持著
店家會先烤好幾個放在一邊
讓外皮稍微冷卻一下
避免外帶時放入袋子
讓水蒸氣一下就讓表皮軟化了
第一次買~先來一個試試看
外包裝是用深咖啡色的紙袋裝著
一個45NT~大概是ㄧ隻iphone 6 plus的大小
買六個會有盒子裝~送禮也滿適宜的
跟一般鯛魚燒
外表是魚的外觀不太一樣
他是類似一個長方形的樣子
外皮果真有點涼涼的
但是餡料的部分還是熱呼呼的
鯛魚燒咬下去的口感很爽脆
也可以感受到可頌的香氣
可頌皮的部分有甜味
可惜的是裡面的紅豆餡
甜味不若可頌皮那麼甜
感覺有點被搶去風采了
如果喜歡吃甜食的人
應該會覺得很過癮
不過因為可頌的關係
多少會有點油膩感就是了~

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