[食記] 彰化-吳老店西門彰化肉圓

作者: turnleft (左手柺)   2015-05-19 22:43:13
餐廳名稱:吳老店 西門彰化肉圓
消費時間:2015年/4月
地址:彰化市中正路二段188號
電話:(04)7277897
營業時間:11:00-19:30
每人平均價位:60元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:肉圓
食記:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/415798009
吳記西門彰化肉圓位在彰化百姓公廟牌樓旁,
在地經營已經超過50多年,是一間滿有名的肉圓老店。
質樸的店面,老店裝潢,富有在地人情味。
他們家的肉圓除了有傳統的豬肉口味外,
還有相當特別的黑胡椒豬肉、黑胡椒牛排,以及素食可吃的杏鮑菇素肉圓。
另外湯品的選擇也頗多,一般肉圓店多只能喝到豆腐湯、貢丸湯,
西門彰化肉圓還有人蔘雞湯、筍干排骨、金針排骨、苦瓜排骨等補湯。
更有趣的是,肉圓老店和可口可樂有合作,
夏天如果不愛喝湯,還能搭配可樂作套餐
平日到來,滿多在地人一次打包好幾個回去吃
店裡有三個油鍋,是分別油炸豬肉、牛肉、素食肉圓,
所以他家的油鍋葷素是有分開的,點素食者可以安心。
老闆俐落地準備肉圓
肉圓的醬料也很重要,有蒜泥、甜醬、醬油、辣醬、黑胡椒醬,都是店家自製的
店內空間就是樸實簡單,有年代
其實有滿多促銷活動的,除了搭配可口可樂的套餐選擇外,
還有捐發票,買3送1(香菇豬肉肉圓)、香菇肉圓買5送1
肉圓有保險的,還有榮獲消費者協會頒發的第一品牌證書
西門彰化肉圓老店之前就有很多報章媒體雜誌介紹過。
他們家也有做外帶、網路宅配訂購,
強調輕鬆在家,就能享受道地的名產風味!!!
看到這一點,吃過這餐後,就外帶一盒回家了,
在家裡加熱真的也好好吃唷
夏天吃肉圓,就會想搭配冷飲,沁涼消暑啦!
第一次到來,就四種口味都點一個
在粉絲團按讚,就送可樂或折價10元,讚耶
桌上有香菜、辣醬,可以酌量加
四種口味肉圓,一次全上啦
發現他家的肉圓,份量還真不小耶,
還好沒有一時衝動,一個人點兩顆這樣
養生杏鮑菇素肉圓 70元
素肉圓內餡有紅蘿蔔、黑木耳,裡頭沒有加蒜頭,口感較為清爽。
雖然是素食的,但不會有那種很素的味道。非素食者也會喜歡。
養生的素肉圓,聽說很受老人家喜愛哦!
傳統香菇豬肉 40元
紮實的內餡,鮮豬肉,加入筍丁、香菇和五香香料調味而成。
豬肉塊有嚼勁,筍角清脆,醬汁帶甜
經典的口味,好吃!
黑胡椒香菇豬肉 45元
特殊風味的黑胡椒醬,有添加蒜頭、洋蔥,很有辣度和鹹度
要特別稱讚他們家的肉圓皮,是用蕃薯粉、再來米調合製成,
肉圓皮的口感有分為爛Q、軟Q、硬Q,
西門肉圓的皮是屬於我們最愛的軟Q型,有厚度但軟硬適中,咕溜有嚼勁,很有彈性!!!
通常我們吃肉圓吃多了,會感覺吃了很多皮的負擔感,
但是西門家的肉圓皮很滑Q,不會吃膩耶
黑胡椒牛排肉圓 75元
這道是我們最期待的,肉圓裡面有牛排!!!
濃濃的黑胡椒辣香,片狀牛排肉是有甜味的,越嚼越香,果真相當特別
雖然這顆肉圓的價位等同於一個便當了,但吃完真的很有飽足感,肉食者大愛
桌上自調特製辣醬,使用機心椒,
不會太嗆辣,但有後勁
來到彰化吃肉圓,果真是明智的選擇,道地好吃
吃肉圓主要吃醬料和肉圓皮,
這家吳老店西門彰化肉圓研發出黑胡椒牛排、養生杏鮑菇素肉圓,別具風味,
重點是他們家的肉圓皮是好吃的那種,晶瑩軟Q,不會容易覺得膩、有負擔,
真的很好吃耶
滿推薦的唷!!!!

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