餐廳名稱：巧之味手工水餃
消費時間：2015年/5月
地址：台北市中正區濟南路二段6號
電話：02-23214693
推薦菜色：干貝水餃
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/199150239
這間水餃店是好友特地帶我來的，我算是蠻愛吃水餃的，勤勞一點時在家也
會煮水餃來吃。
平常我根本不會走來濟南路這裡，沒想到一到才發現這水餃店熱門的誇張，
門口一大堆人！
看到這盛況有點嚇到我，心想該不會要等很久吧～不過都來了，也只好先登
記一下了。
來的時候先到櫃台說是要外帶還內用，內用的話直接先點單，點完之後給店
員，有位置時就照順序叫囉！
看到這養生素餃好像也蠻不錯的，不過只限外帶，內用就吃不到了。
仙草蜜就放在門口，一杯20元，我是沒有喝，因為等下打算喝湯啦！
牆上就有菜單，就是一間只賣水餃和湯還有小菜的店，人真的是超級多的，
不過我們大概等了十幾二十分鐘就入座了。
但是併桌是難免的，店裡的座位不多，想吃的人卻一拖拉庫啊～
小菜一盤30元是自己拿的，看起來很乾淨，種類也很多。
醬料區也是自己可以調配喜歡的口味。
泡菜很好吃，微酸的台式泡菜，夏天吃很清爽。
豆皮絲也蠻好吃的，不會太鹹，味道不錯。
上菜非常的快喔！因為我們還沒入座前就已經先點好了，所以一坐下沒五分
鐘水餃就上桌了。
干貝水餃一顆7元，特別的綠色皮是綠藻做的，內餡有高麗菜豬肉和干貝
喔！可以看到一顆小干貝的真材實料呢！
這味道很棒，好友說不用沾醬油就很好吃了！我就是愛沾醬油啦！皮的厚薄
度也剛好，還有一點Q勁，一顆7元我也覺得很划算呢！
招牌水餃一顆5元，是韭黃、高麗菜和豬肉的，餡料調味得好又飽滿，吃起
來超滿足的。
皮也煮得剛剛好，不會過軟爛也不會硬，不愧是手工水餃專賣店耶！
酸辣湯30元，好像吃水餃都要配酸辣湯，也不知為何養成這個習慣XD
是偏酸的重口味喔！而且我覺得蠻大一碗的，如果一個人吃10顆水餃，再喝
一碗酸辣湯其實很飽耶～
丸子湯30元，裡面有鱈魚丸 貢丸和裡面有包肉的淡水魚丸，因為我本身比
較沒愛丸子類，所以覺得還好。
這樣兩份水餃，兩碗湯，兩樣小菜一共是240元，吃得好飽喔！
水餃真的很好吃，尤其是干貝水餃很特別，就算是要小排隊一下，也很值得
來吃吃看喔！
只是用餐環境就沒法要求，因為人真的太多了，顯得很擁擠，人少就一定要
併桌了。