[食記] 台中 小家朝食 Homey Brunch & Café

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2015-06-10 22:24:35
餐廳名稱:小家朝食 Homey Brunch & Café
消費時間:2015年/5月
電話:04-23212216
地址:台中市西區大仁街46號
營業時間:09:00~17:00 周三休
Blog圖文版:http://morrisyu.com/archives/3601
小家朝食,這陣子台中開了不少家新店,小家朝食是其中之前,前次本來剛開店沒多久要
來吃,結果沒訂位下,還沒開店就很多人等著,只好放棄,過了一段時間過來,感覺還是
很熱門,不過人潮就沒先前那麼誇張了。
小家朝食是一間舊公寓所改造,共有兩層樓,不過整體的空間並不大,一樓座位就一張四
人方桌,二樓的座位數也不多,座位間保持著蠻大的距離。
保存許多原本老房子的細節,純白色的空間沒有太多的裝飾,讓人感覺到清爽,二樓的靠
窗座位光線明亮。
menu,全日供應早午餐,種類還不少,有特別註明一些食材的來源,低消60元無服務費,
若是人潮多時則有限用餐兩小時。
台灣特級野生紅茶,飲料選擇不多下,就直接點紅茶,剛入口會有點苦澀感,不過隨之而
來的是甘甜味。
煙燻鮭魚蘆筍班尼迪克蛋,煙燻鮭魚搭配蘆筍、牛蕃茄、水煮蛋,還有淋在上面的荷蘭醬
,蠻清爽的搭配,比較可惜的就是長棍麵包的口感搭起來比較不搭,一旁的生菜、薯塊、
德國香腸都還不錯。
蕃茄布里起司三明治,在配色上就讓人覺得舒服,吐司上的配菜有小黃瓜、蕃茄、洋蔥、
橄欖等,配菜稍微炒過,因為再加上黑胡椒的關係,帶點辛辣味,還蠻開胃的。
法式吐司朝午食,吐司是用法國長棍麵包,吸滿牛奶蛋液吐司,煎過後表面帶點稍微酥酥
的,內層一樣軟嫩,再加上一點蜂蜜,蠻吸引人的口感。

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