[食記] 台北-A Cut除了牛排,還有童年的味道

作者: manmansun (Cate)   2015-06-11 00:23:45
餐廳名稱: A Cut 牛排館
消費時間:2015年/3月
地址:台北市中山北路二段63號B1
每人平均價位:1千
可否刷卡:是
推薦菜色:牛排丶貝里斯奶酒舒芙蕾
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又是託公司的福,才能吃到的頂級料理- A Cut 牛排館
名字取的很霸氣,就是要給你A級的牛排,因此A Cut 強調,
取自於牛排料理中最上乘的牛肉部位
美食配美酒一般被認為是高級享受,而A Cut另一項招牌就是美饌,
一走進餐廳就看到這片酒櫃……有夠壯觀
不過這次我們並沒有搭配紅酒,因為下午還要聽演講,
總不能酒後微醺、腦袋不清來聽演講
馬上切入正題,先來張……菜單
接下來是麵包
有雜糧核桃及原味,兩種小圓麵包,
搭配奶油,熱熱的很好吃但沒甚麼特別
這麵包聽說可以無限續點,但如果你不是大胃王建議不要
否則等等撐著肚子吃牛排,多浪費呀
凱薩沙拉- 擺排很可愛像條船,生菜新鮮有脆度
蘑菇卡布奇諾湯
中間濃濃ㄧ陀的奶泡,讓這碗湯被我記住了
磨菇香味濃郁搭配的奶泡又非常綿密,真的很好喝!!
可惜濃湯不能續……
濃湯喝完後,就是主菜重頭戲了
來A Cut,除非不吃牛,否則怎麼可能不點牛
但店員推薦的是三分熟,這讓我有些猶豫,
牛肉我可以接受半熟,但我印象中的三分熟,好像是生到還帶血……
但還是選擇相信專業嚕~~
但這牛排真的出乎我意料之外,
非常之嫩而且不帶血
店員還有提供四種不同的鹽巴調料
你可以像我一樣,四種都弄一點嘗嘗
但我不是饕客阿~~~~~
原諒我,真的吃不太出來差別
最後,來嘗嘗甜點吧~
貝里斯奶酒舒芙蕾&栗子百朗峰 二選一
因為我本身對酒精很敏感,所以就選了 栗子白朗峰
結果……好後悔壓~~~ >”<
不是白朗峰不好,而是舒芙蕾太香了
一端出來現烤雞蛋糕的香味四溢
而且一點酒味都沒有
感謝親愛的同事,讓我吃了好幾口~~ ^W^
白朗峰的滋味……忘的差不多了,就很一般般嚕~
所以建議大家還是選舒芙蕾,
保證你吃一口就覺得有種……回到小時候的感覺~ :)
作者: eling215 (你看不到食物~~~看不到)   2015-06-11 13:01:00
為什麼小時候的味道是舒芙雷阿XD~是說這樣小時候也過太好了
作者: artiller (砲仔)   2015-06-11 18:25:00
呃...舒芙蕾被形容成古早味蛋糕,它會哭XD

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