餐廳名稱：添好運港式點心專門店
消費時間：2015年/6月
地址：台北市信義區松高路12號B2
電話：(02)2722-9358
營業時間：週日~週四11:00~21:30/週末及例假日11:00~22:00
每人平均價位：300~400元間
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：酥皮焗叉燒包
官網：http://timhowan.com.tw/index.php
　　
　 好讀網誌圖文版：http://misao411.pixnet.net/blog/post/290761051
　 文字版：
完全就是為了這個吃過都說讚的酥皮焗叉燒包而來啊啊啊啊啊!!!!!!!!
添好運是由香港引進的港式點心專門店
號稱以平價價格，享受五星級美食
而添好運也真的來頭不小
擁有米其林一星級餐廳的頭銜
這這這這不是跟小當家秀出特級廚師的臂章一樣！會發出光芒嗎！！！
(咳咳...光芒太耀眼了戴墨鏡先)
去年2014剛引進台灣時
台北站前店根本就是人龍再人龍
懶惰如我
每次都想說下次再吃~下次再吃~
結果第三間台中店都要開了是怎樣!?
不過晚嚐鮮也是有好處
這次我們造訪位於信義新光三越A8館的添好運
動線流暢不用等喔~~~
只要人數到齊就可以進去就坐了!!!
排隊人潮看似很多
但翻桌率也滿快的
這天是平日晚上的晚餐時間
很多桌都是一家大小一起過來吃晚餐
(週末現在有沒有需要排就不清楚了)
菜單主要都是基本款
種類來說並不是很多
像我平常愛吃的芝麻球.馬蹄條.奶皇包.蛋塔這些都沒有
點心也沒有西米露 :'(
我們總共點了5樣點心+普洱茶
話說本來其實我想點可樂的(可樂控)
但被同行友人(很堅持東西都要配一套的set控)嗆了一句說：
「我是會點普洱茶啦～畢竟來這邊吃這個感覺要喝個普洱茶才是一個set啊！」
沒錯就是一個 set 的概念
我放棄我的可樂了~(腦波很弱)
不過話說我雖然也滿愛喝普洱茶
但怎麼也沒有烏龍茶或菊潽之類的咧??? (本人內心的小疑問)
納悶之餘!!!
上菜了~~~~~~~~~~~~~~~
招牌的酥皮焗叉燒包!!!!!!!!!! (118元/3個)
叉燒包長這樣還真的滿奇特的!!
用湯匙輕輕一壓開後~
噢噢噢噢噢噢噢噢~~~
我覺得我頭上又出現小天使吹著喇叭了!!!!! (不懂這個梗的請google中華一番重看一遍)
這個外皮的確酥脆
但又不會脆到一壓下去整個碎掉變形
外頭香酥，卻又不會搶過裡面叉燒餡的味道
一口咬下兩者巧妙結合在一起
叉燒餡的調味及份量都剛剛好
不會過鹹也不會太膩
完全就是吃了一個剛剛好還讓你口齒留香好想再來一個那種感覺！
鮮蝦燒賣皇(128元/4個)
這個倒是一般一般
表現中規中矩，覺得沒有特別之處但也沒有雷就是。
免治牛肉腸 (128元)
腸粉一如往常滑潤好吞
雖然滿好吃的但評語同上。感覺應該要點四大天王嚐嚐看的......
晶瑩鮮蝦餃 (138元/4個)
鮮蝦餃的皮比起之前吃過的港點要來得薄
不會吃到最後內餡都吃完了還在嚼外皮
裡頭的鮮蝦是真的Q彈一隻
沾沾他們的醬油還滿提味好吃的~
添好運的醬油是淡薄提味
只比腸粉淋的那種特調醬汁稍重一點點
我個人滿喜歡他們家醬油的
最後一道是四大天王的馬來糕 (98元/塊)
(默默心裡覺得應該要把四大天王都點一份才對.....)
馬來糕外觀看起來很普通
但是一切下去就知道它和一般馬來糕的不同
添好運的馬來糕十分鬆軟
像是千層糕一樣的口感
光是用筷子提起來就十分輕柔
含在口中整個就是綿綿的~
但因為它不算很濕潤
配上幾口茶會比較剛好!!
只能說招牌果然是招牌
開場的焗叉燒包一出來
後面再吃什麼都不稀奇了
但下次應該還是會再來吃叉燒包吧 :D