[食記] 台北 北堂春餅 平價北方料理玩出新創意

作者: flower3 (周花花,甲飽沒?)   2015-06-23 22:30:19
餐廳名稱:北堂春餅
消費時間:2015年/5月
地址:台北市中山區錦西街31號
電話:02 2523 0639
營業時間:11:20-14:00、17:30-21:00(週一公休)
每人平均價位:$250
推薦菜色:蘋果皮蛋鬆、醋溜土豆絲、炭香鹹豬肉、炸雞柳條
網誌好讀多圖無音樂版:http://goo.gl/oE4Ffl
這間「北堂春餅」掛上布條的第一天,我就猜想葫蘆裡到底賣什麼藥
英文名稱寫著pancake,但又是中式名稱,裝潢則很義式
因為家就住在附近,開幕沒多久就跟家人來嘗鮮
就讓周花花來替大家揭開「北堂春餅」的神秘面紗
店址位在錦西街上,以前這裡是間平價的義大利麵店
無論坐捷運至民權西路站、雙連站,步行前往均約5分鐘路程
出捷運站後,沿著捷運公園往錦西街方向走,三角窗位置相當好認
門口沒有擺菜單,相信有不少人是因為不知道賣什麼而不敢踏入
以近期幾間新開幕的餐廳來說,北堂春餅算是比較沒有在「行銷」的
網路上可google到的資訊也不多,若沒有人帶路真的還不太敢直接踏進來
北堂春餅菜單請參考下圖,價格均需再加一成服務費
其實「春餅」可以說他是春捲+捲餅的組合,店家加入創意讓傳統美食更好玩
首先,選擇要幾對春餅皮(一對10元只有兩片唷)
以這餐的用餐經驗來看,其實一個人吃兩對四片就會飽了
建議一開始不要點太多,再視情況加點,也能避免吃太飽或浪費
接著要選醬汁、蔬果絲、肉品、小炒、炸品、涼菜,也有蔬食料理
簡單說,就是什麼都可以包進春餅皮,依喜好自由搭配~
店內一隅擺著無限供應的玉米粥、麥茶
在候餐空檔可以先墊墊胃,玉米粥沒有提供額外的糖,喝原味的也不錯
這碗玉米粥用料豐富,每一匙都可以挖到滿滿的料,喝了第二碗就蠻飽的
個人套餐

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