餐廳名稱：萬華莊家班麻油雞
消費時間：2015年/6月
地址：新北市永和區永貞路25號
電話：未提供
每人平均價位：100-200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：麻油綜合、麻油麵線
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/199753680
吃過這間萬華莊家班麻油雞好幾次了，平常有在逛樂華夜市的人應該都會注
意到這間，光是在夜市裡就有兩家喔！
後來發現幾個月前竟然在永貞路上開了一間永和旗艦店哩！不在夜市裡的店
面看起來更清爽些，就讓我們某天來吃個小點心囉！
店裡座位不算多，看起來蠻乾淨的，冷氣很強，所以雖然已進入夏天，不過
吃麻油雞吹冷氣倒也不會熱。
我之前去樂華夜市吃的時候都是外帶的，第一次來店裡內用，醬料是要自取
的喔！豆乳醬和辣醬油看個人喜好。
本來想說吃多幾種口味再來分享給大家，不過已經吃好幾次，每次都莫名其
妙點一樣的啦！
所以個人歸納出來的總結，來這裡點一碗麻油麵線再配一碗麻油綜合就對
了！
這裡的種類很多，從麻油豬肝、里肌肉、雞腿、腰只到雞佛都有，價位從70
元到300元，有特別喜歡的部位就可以自己選。
像我是什麼都想吃一點的，就會點麻油綜合170元，感覺好像除了雞佛、雞
腿之外的都有，實在太多種也分不太出來了。
送上桌就是這種滿到成一座小山的情景，料真的是非常實在，內臟也處理的
很好，沒有奇怪的腥味，該Q的都有Q。
特別要推薦的就是湯頭，不是那種麻油很重以及一喝就酒味的感覺，反而有
一種甘甜，喝起來不膩還很清，和一般的都不一樣。
我比較喜歡這種清甜湯頭，會讓人一口接一口，一點都沒有麻油雞的油膩或
是濃重味道，不是很敢嘗試麻油雞的人也值得一試。
麵線30元，也是一樣的湯頭喔！麻油綜合裡和麵線裡都有高麗菜，所以我們
就沒再另外點一份燙青菜(因為也是高麗菜)。
跟一般乾拌麻油麵線不同，湯的麵線味道也很不錯，總之點這兩樣就是很滿
足的一餐啦！
桌上還放了米酒，如果覺得酒味不夠也可以自己加，我是覺得原味就最對我
的味了。
其實以前我是不敢吃麻油雞的，連家裡媽媽煮的雞酒也不愛吃，年紀大了口
味也跟著變了，現在竟然覺得麻油雞蠻好吃的XD
吃過幾間麻油雞，這間真的是會一來再來的，看到很多地方都有分店，光是
永和我知道的就有三間了，而且生意都很好，美味不是蓋的。