餐廳名稱：熊富手打烏龍麵
消費時間：2015/06
地址：台中市西屯區河南路二段512號
電話：04-27003298
營業時間：全年無休　中午11:30~14:00／晚上17:30~21:00
每人平均價位：180元左右
有無包廂：無
推薦菜色：自慢冷烏龍
圖文網誌版 http://goo.gl/lHTwd7
這間烏龍麵是在對面吃包心粉圓的時候看到的
剛好最近天氣熱到崩潰對熱食沒甚麼食慾
估狗一下確定他有賣冷麵就衝了
店面空間很大
坐位滿多的但不會擁擠
菜單似乎有更新過
跟我之前估到的食記不太一樣
基於嘗試的心情我們很客氣的點了兩道
香酥奶油蟹冷烏龍 $180
牡蠣燒冷烏龍 $200
有免費的麥茶可以喝
但是是熱的　
而且是超燙手的那種熱度
雖然冷氣很涼　但當下仍想手刀去隔壁超商買冷飲
乾完熱茶後冷烏龍麵上桌了（強力灑花）
配料很簡單　烏龍麵鋪上海苔絲　撒上白芝麻
旁邊擺上鮮艷的蝦卵　再用竹葉(?)作陪襯
嗯看起來很涼　很好XD
麵是比較細的那種烏龍麵
但還是滿Q的　是我喜歡吃的那種硬烏龍麵
沾滿喀哩喀哩的蝦卵後也有另一種口感
醬汁不會太濃郁　吃到最後還是順順的入口　
在最近這種降低食慾的高溫下
冷麵真的是吃了會讓人脾氣比較不那麼暴躁哈哈哈（大逼點頭稱是
炸物部分首先是炸牡蠣
牡蠣一份三顆　旁邊還有一朵炸香菇　
視覺上還不錯　個頭不小　但一口咬下後...
這麼熱的天氣你怎麼還穿這麼厚的大衣!!!
你不會中暑嗎小牡蠣!!!
是的　裹粉頗厚實
雖然炸的酥脆　也不會太乾
不過裡面的牡蠣本體跟上菜時的視覺落差還是讓人心情有點複雜
奶油蟹的部分也有點類似的情形
上桌時兩隻蟹鉗看起來很可愛
吃的時候覺得很香　奶油味很重
但嗑完一隻後咂咂嘴　覺得我剛剛有點像是吃下一坨白醬
我想可能是蟹肉末太細碎　味道又被奶油蓋過
喜歡奶油白醬的可能就會像我一樣還是滿喜歡的
不過男友對於吃不到蟹肉的口感不太滿意
漫長炎夏　我們應該還是會再來訪
畢竟冷的主食不多
附近新光的丸龜製麵雖然好吃
但是美食街的坐位假日就是一位難求阿
不過我們偏向直接點冷烏龍
或是再嘗試其他口味囉