[食記] 台北中正 創意滿點甜在星 Tino's Pizza

作者: happymarian (小瑪)   2015-07-08 12:58:14
餐廳名稱:堤諾比薩 TINO'S PIZZA
消費時間:2015年/6月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:台北市中正區濟南路二段69號
電話:02 2358 1708
營業時間:11:00~21:30
每人平均價位:400
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:香蕉奇異果冰砂、綜合莓果甜星、奶油燉焗肉丸、紙包魚、蔬果雞
官網:http://www.tinospizza.com.tw/
圖文並茂網誌好讀版 → http://salufear625.pixnet.net/blog/post/363095238
難得回台北聚餐,在友人推薦之下選了這間位於忠孝新生站五號出口的TINO'S PIZZA,
在五號出口左轉到新生南路向右走,然後再右轉到濟南路就到了哦!
不得了,人多到滿出來,幾乎無法走進店裡,
幸好友人早早來排,沒有多久,就順利入座了。
座無虛席,外面還有人在等啊!
TINO'S PIZZA和拉亞漢堡竟然同屬於「森邦集團」,真是意想不到。
五百度的烘焙美味!!
這裡是半自助式的,餐具和開水需自取,也不用收服務費。
理論上好像是要排隊去櫃檯點餐,但服務生有過來幫我們點和簡單介紹,
真謝謝她,我很喜歡她親切的笑容
菜單是可愛的木製托盤狀,上面的食物看起來都好誘人~~
料裡的種類多樣,有比薩、佛卡夏、甜在星、小酒館、小開胃和飲品,
多人用餐的話也可以直接點分享餐。
比薩分為羅馬和拿坡里兩種,羅馬披薩12吋,切為八片,餅皮較為薄脆;
拿坡里比薩則只有9吋,切六片,餅皮較為厚實。
挑嘴的義大利人認為,就算比薩的用料再豐富,
但若蓋掉餅皮的味道,那麼也只是個普通的比薩,
好吃的比薩應該要呈現出麵皮原有的香味,「讓品味的人連麵包邊都意猶未盡」,
因此TINO'S PIZZA用高溫烘烤,做出焦香Q彈的美味披薩。官網上說的啦。
「佛卡夏」是小分量的傳統比薩;
「甜在星」則是視覺效果十足的創意甜比薩,我一心想點「珍奶甜星」遭拒,嗚嗚;
「小酒館」是義式風格的烤飯、烤麵、紙包魚,怎麼看起來比主角還搶戲?
如果想要來個炸物拼盤、湯品或是清爽的沙拉,那麼在「小開胃」裡找找準沒錯。
看來看去什麼都想吃,好難抉擇,最後仗著人多勢眾,來個四人分享餐吧!
四人分享餐還有分超值餐跟派對餐,
友人盛讚「奶油燉焗肉丸」和「紙包魚」好吃,(「比薩還好...」她小小聲說。)
好吧,她都這麼說了,當然點有這兩道的派對餐囉!
賺錢是為了什麼,當然是為了花~
推薦完前菜後,大家對比薩完全沒有主見,派對餐可以選羅馬和拿坡里比薩各一,
「欸,你們看,這個口味連殼一起放進去烤耶!」
「那不然就點這個好了,」友人頓了一下,
「其實我只是想拍它上桌的照片然後嘲笑它...」
「我也是....」
好的,於是我們決定選「那不勒斯海港比薩」和一個「卡布里蒜香總匯」,
面對愛好各異的人們,總匯總是不會錯的選擇。
飲料可以任選四杯,身為貪小便宜的人們,自然是選了價位最高的那區。
我點了香草拿鐵。
飲料很快就上桌了,冷飲都是用外帶杯裝。
雖然我嗜咖啡如命,但其實並不挑剔,正是因為日日都要喝,
如果還要講究,那我會活得很辛苦。
原本對這裡的咖啡不抱任何期望,倒是出乎我意料的香醇,也不會太甜。
不得不提這個香蕉奇異果冰砂,
原本擔心裡面加了香蕉會膩口,結果是奇異果的味道比較明顯,還加上了一些優格,
香蕉則是讓整體的風味變得較為柔和,大推!!
友人大推的奶油燉焗肉丸上桌囉!
旁邊的餅要撕開裝肉丸和醬,而且只要撕一邊喔不然裝不了~~
這道看起來不怎麼樣,但也是出乎意料的好吃,
白醬香濃但不膩,肉丸十分多汁有彈性,好好吃啊~~~
蔬果雞。雖然是焗烤,但因為底下有許多蔬果,比想像中清爽。
雞肉也非常鮮嫩,一點也不乾柴,整道菜是比較濕潤的口感。
同樣大獲好評的紙包魚,
魚肉十分細緻,調理的恰到好處。
前菜都讓我們相當滿意,直呼好吃,
那麼身為比薩的主角呢?
卡布里蒜香總匯,這個我們選的是薄的羅馬披薩,
上面有番茄、牛肉、雞肉、黑橄欖以及天啊切這麼大塊的小黃瓜。
餅皮很薄也軟,一拿起來就深受地心引力影響整個軟趴趴了,
就是個還不錯但也沒什麼特別的比薩。
至於被我們恥笑的「那不勒斯海港比薩」果真帶著滿滿的殼而來,
整隻蛤蜊下去烤,水分都沒了烤得乾乾的,
上面有好幾條的章魚腳,或許還有蝦仁和花枝,
嗯它是什麼味道呢,我想不起來了...
拿坡里餅皮比較厚實有嚼勁一些。
前面的鹹口味比薩都不過不失,中規中矩,
倒是甜在星比薩,比想像的更好吃!
綜合莓果甜星,上桌的星星狀超搶眼,真是可愛。
酸酸甜甜的莓果醬,配上底下輕輕柔柔的幕斯,
吃到最後是越嚼越香的比薩麵皮,很可口
流下來的醬讓大家搶成一團,爭奪的過程真是太噁心了,也由此可知有多吸引人呢。
大家都吃飽了還剩下這樣。
吃飽了,店裡人也空了,來探索一下還境。
廁所的標誌很可愛唷,是鬍子比薩和蝴蝶結比薩。
趁著用餐人潮稍減,趕快拍店裡空曠的樣子。
我非常喜歡這種水泥牆的工業風,意外地有質感,
又耐髒。(←成為人妻後格外在意這一點)
櫃台擺放了一些瓶裝飲料和沙拉。
從洞裡可以偷看廚房的人做比薩唷,裡面看起來乾淨又明亮,我們也吃得比較放心。
我們快樂地邊吃邊聊,渾然不覺時光流逝,
直到店員客氣地來跟我們說用餐時間到了,我們低頭看錶,發現天啊竟然已經要五點了。
朋友不解:「為什麼只來催我們?」
你沒發現其他桌已經換過好多輪了嗎....................
這間店其實是有用餐限制90分鐘的,但如果後面沒人,店家也不會趕,
我們今天算是相當幸運呢!
臨走前,朋友多打包了一個甜比薩回去,問店員可以保存多久?需要放冰箱嗎?
店員有些錯愕地回答:「呃,不知道,我們沒有放那麼久過....」
唉呀,那麼美味的東西,還是新鮮現吃吧!
總結一下今日用餐心得:
身為主角的鹹比薩我們覺得還不錯但沒什麼記憶點,風采都被前菜搶走,
飲料水準中上,不會讓人覺得敷衍,香蕉奇異果冰砂令人難忘,
而創意滿分的甜在星比薩深得我們喜愛,十分出色。
用餐環境舒適,裝潢布置是我很喜歡的風格,而服務人員也非常親切可愛,
不過出菜速度快到讓我們有點困擾,層層疊到不知道該擺哪裡去,
如果餐點之間有些緩衝時間讓我們消化就好了!
以四個女孩來說,份量很足夠,還剩了幾片比薩下來,價位可接受。
是會讓我積極想要再訪的店,而且下一次不管別人怎麼看我,我都要點珍奶甜星,
旁邊的人就乖乖給我吃!(用力指)
外縣市的朋友想吃怎麼辦?
別擔心!
除了臺北有三間店以外,竹北、桃園和台中都有分店,無需千里迢迢,快快去嘗鮮吧!

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