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　　餐廳名稱：台北凱撒大飯店 Checkers自助餐廳
　　消費日期：　 2015 年 06 月
　　地　　址：台北市中正區忠孝西路一段38號
　　電　　話：02-2311-5151
　　價　　位：
平日午餐（週一～週五）：780+10%；假日午餐（週六～週日）：1180+10%
平日下午茶（週一～週五）：580+10%；假日下午茶（週六～週日）： 680+10%
平日晚餐（週一～週四）： 980+10%；假日晚餐(週五～週日)：1180+10%
　　營業時間：
午餐 11：30～14：00 下午茶 14：30～17：00 晚餐 17：30～21：30
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：團購卷
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完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/427130771
身為一個以吃遍各地Buffet為目標，
同時厲行陽光猛男養成計畫的男人，在最近終於成功達到完美的平衡點，
減脂成功順利將肌肉線條練出，也懂得如何吃才能美食與身材兼顧，
於是阿一一又能繼續攻略最愛的包肥(至於秘訣是什麼，之後再來分享)，
變身後第一站先來個熟悉又陌生的～台北凱撒大飯店 Checkers自助餐廳
為什麼會說熟悉又陌生呢？因為台北凱撒飯店阿一一已經來過兩次，
一次吃下午茶，第二次來吃午餐，結果那次午餐的大雷讓我將它列入拒絕往來戶，
即使聽說它們最近大整頓整個煥然一新，依然有些怕怕的不敢去嘗試，
直到看到網路上的好評才決定再給一次機會，走進仍留有記憶的典雅接待大廳。
搭電梯直達二樓，在點點華燈下艷紅的～Checkers自助餐廳
依照吃Buffet的慣例，一定要在餐廳入場前趕緊才卡位，才能拍到美美豐盛的餐點區，
這也是身為包肥達人的責任，先在門口相對的休息區稍待片刻。
全新改裝後，價位也大翻漲，平日晚餐和假日午晚餐都超過一張小朋友，
還好它們最近常推出優惠活動，有團購卷可買，阿一一用團購卷平日晚餐只要875元
(之前生日壽星優惠太受歡迎，晚餐原本被切割兩個時段，
還好我們去的那天人數中等，就開心的一直吃到九點)。
牆面使用紅色搶眼插畫，裝飾著大大西洋棋，
紅黑色設計風座椅錯落有致的擺設於餐廳中，大整頓的Checkers自助餐廳一整個超亮眼。
除了一般開放式的座位，也規劃具隱密性的包廂，
適合家族或團體聚餐，能盡情歡樂的聊天享受美食。
入座後服務人員會先大略介紹一下取餐區，改裝後餐廳範圍較之前擴增許多，
請大家跟著阿一一來Checkers自助餐廳探險吧！
第一站 沙拉冷盤區
Checkers自助餐廳採開放式廚房設計，餐點區能見到廚師們辛勤穿梭的模樣，
製作過程透明化，好料如何登場都看得見，讓你吃起來更加安心。
自己調配的生菜沙拉，食材多了比較少見的番薯和落花生，
另有幫你現拌好的冷盤沙拉，大盤的鮮嫩燻鮭魚也隨你夾取。
多種口味的起司盤，還巨無霸起司碗，現刨下來的起司讓你的生菜沙拉更美味。
第二站 生猛海鮮區
餐檯區天花板採鏡面設計，將餐點反射出來更顯誘人。
裝呈於翠綠竹葉上的新鮮生魚片，一字排開的握壽司都讓人躍躍欲試。
來吃Buffet的重點，鳳螺、章魚、蝦蝦，
還有想吃多少都沒問題的橫行三點蟹，再配一杯冰冰涼涼的酸甜醋飲正正好。
小巧的麵包區，平常這區都悄悄略過，Checkers自助餐廳使出殺手鐧蜂巢蜜，
用甜蜜蜜的蜂蜜跟麵包一起享用，也可以自製之前很夯的蜂巢冰淇淋。
凱撒飯店知道甜點對大家都有另一個胃，特別將甜點區放在門口最顯眼的地方，
所以阿一一就難得破例提前介紹，新改裝後甜點種類一整個大升級，
一掃之前只用奶油蛋糕充數的失望，用一道道景緻甜點迷炫各位的雙眼。
富有在地風味的澎湖仙人掌果凍 細心妝點的日式和風綠色抹茶塔
法式甜點瑪德蓮、少女酥胸的馬卡龍，
還有一大盤的法式軟糖與手工巧克力，真希望自己有個大肚量可以全部吃光。
阿一一排笑臉很需要的水果區
接下來要繞一大圈才會找到另一處取餐區，
雖然說距離真的頗遙遠，不過拿餐點順便能運動一下，
可以減少吃包肥的罪惡度(純粹心理安慰)。
湯品區有一濃一清兩種湯，還有超大鍋料滿滿的味噌湯鮮魚湯。
整排由廚師為您服務的超長熱食區，擺滿翠綠蔬菜配料的現作料理區，
可以均衡一下來盤季節燙青菜，或是來份現燙透抽或紅油炒手，
點餐後可以先去夾取其他料理，等回來就能跟廚師拿好料回桌。
現切牛排不夠看，還有一整區的烤物，
貴桑桑的烤物隨你夾，還有少見的烤水果，之前格友分享有烤葡萄柚，這次有烤鳳梨。
有烤物當然少不了廚師現場製作的炸物，一旁為不讓日式天婦羅專美於前的中式料理。
熱食區還沒結束喔！碳烤羔羊排、香草燉豬腱、炸螃蟹、奶油燴鮮魚，
讓我們環遊世界一周，一次吃遍各國美食。
最後一區是近期很夯的韓式料理 各式泡菜、海鮮煎餅、烤肉包生菜。
連貴桑桑的部隊鍋都吃得到(不過阿一一對旁邊偷渡的義式披薩比較有興趣)
飲料區冷飲汽水果汁，熱飲咖啡茶包都沒少，
茶包特別選自附近的百年老店峰圃茶莊，跟其他用外國茶的餐廳相比多了點在地風味。
還有讓酒國英雌眼睛一亮的紅白酒喝到飽，想喝多少開瓶自己隨意倒，
像阿一一喝酒幼幼班的也有香甜雞尾酒可選擇(記得喝酒不開車，開車不喝酒)。
冰淇淋是世界最知名的哈根達斯，一次約供應五到六種口味，
因為整個餐廳範圍相當大，飲料和冰淇淋貼心分兩區擺放，
讓大家不需辛苦奔波(兩邊冰淇淋口味會有些差異，別忘了多走走巡看看)。
先拿杯酒乾杯一下，吃到飽用的酒當然不可能有多好，
至少風味上有一定水準，紅酒需要醒酒，若喝剛開瓶的偏澀，
冰冰涼涼的白酒就相當爽口，雞尾酒喝起來像汽水也滿不錯的。
接下來迎接我們是擺滿桌的各式好料，兩人座桌子不大，沒辦法再多放幾盤。
來點灑滿起司的蘿蔓生菜，調味好的章魚與蘑菇沙拉，
以及鮮嫩燻鮭魚和冷盤小菜，用清爽微酸喚醒沉睡的味蕾
(除了甜甜風的青木瓜沙拉我不愛，青木瓜不是應該要酸中帶辣的嗎)。
吃Buffet絕不能錯過的生魚片和握壽司，大飯店生魚片鮮度就是讚，鮭魚吃得到豐腴感，
做成炙燒握壽司有油脂香氣加持更顯美味。
來杯白酒配三點蟹，這樣一份在單點餐廳應該不便宜，
來自助餐廳居然可以無限吃到飽，真是幸福啊～
螃蟹裡還藏了一些蟹膏和蟹黃，
豐富細緻充滿大海鮮味的肉質，即使會爆血管也要多來個幾隻。
炸物和熱食也相當不錯，
魚肉嫩、羔羊排和豬膝香而多汁，像魯夫大口吃的感覺真是爽快，
看得出凱撒在餐廳團隊上的整頓，完全一掃之前咖啡園大雷的陰霾。
烤筊白筍多汁清甜，烤鳳梨酸甜中多了炭烤香氣滋味，
披薩餅皮軟Q也相當不錯，炸螃蟹偏乾就比較普通。
歐霸烤肉包生菜和部隊鍋純粹是吃趣味，
泡麵和年糕有點煮得太軟了，牛排也烤得太乾，都不建議拿浪費肚量。
吃完異國熱食換試試現做料理，紅油炒手辣度剛剛好又夠味，
除了外皮厚了點味道還滿不錯的，龍膽石斑魚湯就真的好好喝，
魚肉雖沒給多少，但喝下第一口，那瀰漫的鮮美瞬間溫暖疲憊身心。
來到幸福的甜點時光，夾個小麵包沾蜂巢蜜一起享用，用不膩的香甜蜜香揭開序幕。
集合多國經典好料的甜點盤，
除了可麗露外皮烤得偏硬，馬卡龍、抹茶塔和手工巧克力都很讚，
抹茶塔優雅茶香與奶香交織著，小巧的馬卡龍甜度降低夾餡味道也很豐富，
不過被一掃而空後就沒再補了，所以大家來記得要早早先掃貨。
相對於前一盤的驚喜，檸檬磅蛋糕、提拉米蘇就比較中規中矩，
不錯吃但沒有留下太深的印象(磅蛋糕還是台東的伊凡法式甜點讚)。
咖啡起司和麵包布丁都吃得到用心之處，
甜度調整的恰當好處，味道也滿細膩的，跟上一次來吃的失望整個大改觀。
最後再來幾球哈根達斯冰淇淋，沒最愛的抹茶，不過有蘭姆葡萄口味也很棒，
濃郁的酒香與果香，隨溫度融化後不斷散發。
經過大整頓的台北凱撒大飯店 Checkers自助餐廳，
從環境、餐點種類到味道整個煥然一新，
看得出他們極力讓大家改觀的用心，這次吃得真的很開心，
當然相比原價用餐卷或團購卷還是划算很多，
大家可以多注意訊息，看到有團購卷推出記得別錯過了！