[食記] 台北 門外漢丼飯 主廚拿手燉牛筋美味推薦

作者: diet83 (Crystal)   2015-07-12 10:54:59
餐廳名稱:門外漢 瞞著爹二店
消費時間:2015/7月
地址:台北市大安區大安路一段31巷21號1樓
電話:0929-228-262
營業時間:1130~1430 1730~2330
每人平均價位:500
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:丼飯
圖文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/295459447
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有次跟同事經過瞞著爹二店,有大概看了一下菜單,
感覺很不錯打算下次再來吃,沒想到同事第二天就飛奔過來用餐了,
吃過之後一直不斷跟安蹄稱讚丼飯有多好吃多好吃,
非常好吃超好吃,心想有沒有那麼誇張啦!
因為又從同事那聽說新開的內湖瞞著爹丼飯CP值不高,
因此一直很懷疑門外漢會好吃嗎!?
終於,剛好放颱風假這天來吃午餐啦,也還好門外漢有開。
門口招牌寫著瞞著爹,其實就是瞞著爹二店,
一進門分左右兩邊,左邊是好像是需預約的套餐部分,
右邊就是賣丼飯的門外漢嚕,一進到店裡會先換上店裏拖鞋,
裝潢非常日式風格,光線有點昏暗,很有氣氛,
但是太暗照片都照到糊掉了,
門外漢的座位不多,但是同事說每次來人好像都不多,
因為要換菜單了,所以舊菜單上不供應的就用筆劃掉了。
味噌湯
裏頭豆腐切的好細又好嫩,味道不錯,颱風天好暖胃呀。
烤玉米筍
上桌後有特地說玉米鬚鬚也可以吃,很大一隻烤玉米筍,
好嫩又很鮮甜,也是很好吃!
炸芋條
先點了個開胃小點,就是炸芋頭籤,切的好細的芋頭絲,
撒上蔥花吃起來帶點微微鹹味,非常酥脆,味道還不錯。
比目魚鰭邊双漁丼 NT.380
同事每次必點,炙燒過的鮭魚與比目魚鰭邊刷上微甜的醬汁,
再撒上蔥花;烤過的魚肉油香四溢,油脂配著醋飯吃更好吃。
不過總覺得醋飯好吃是好吃,粒粒分明,不過口感有一點點硬啦!
全炙燒炙盛海鮮丼 NT.420
就是不敢吃生食的人的最佳選擇,全部的魚肉都是炙燒過的,
整碗飯真的是有夠香!
鮭魚、鰻魚、鮪魚還有胭脂蝦,不過鮪魚的筋吃起來有點太多,口感不好,
其他都還不錯,玉子燒的味道也是軟嫩又甜度適中,很好吃!
單點黑豚肉
因為菜單上其中黑豚肉看起來太好吃,
所以特地問了師父可不可以單點黑豚串來品嚐一下,
這黑豚真的是非常厲害,顧著聊天冷掉才吃也是好吃呀!!
燉牛筋牛肉
師傅招待,聽說是拿手私房菜,菜單上沒有,
燉煮的非常軟嫩又入味,味道又不會燉煮的太鹹,
而且真的好下飯!!
總之呢,門外漢的丼飯真的是蠻好吃了,
除了吃到鮪魚的筋有點太多有點臉歪外,其他都很好,
想吃海鮮丼的朋友們可以來試試看啦!
安蹄感想:真的是還蠻有日本味的一間日式丼飯呀!
Address:台北市大安區大安路一段31巷21號1樓
Tel:0929-228-262

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