餐廳名稱：魚兵衛太春和食處
消費時間：2015年/6月
地址：台北市大同區赤峰街3巷9號
電話：02-25599296
營業時間：11:30-14:30、17:00-21:30 (周一公休)
每人平均價位：200-500
有圖真相版
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中山站的巷弄，除了各種咖啡廳外，其實也有不少優質的日式料理
而靠近峰公園方向的魚兵衛，便是晚近才開的新店之一
由於與官先生在附近蝦晃不知道要吃什麼才好，所以就決定來嘗試看看啦！
整間店的裝潢非常樸實，完全的木質調路線形塑了絕對的日式風格
不大的店裡，依然有設立日本料理的精華板前座位
也有具有包廂感覺的座位方便多人聚餐
由於不收服務費，所以點餐跟茶水都是自取！
因為是在中午到訪，所以整間店的感覺其實比較像食堂
不過菜單仔細一看，我想晚上來就會式居酒屋的氣氛了！
最後我跟官先生決定依人選擇一款丼飯，再加上我超愛的比目魚緣側握壽司
味噌湯
丼飯不論種類，都會附上一碗味噌湯
海帶跟豆腐給得很夠，湯頭也不會過鹹不舒服，是很平穩的一碗湯品！
炙比目魚緣側握壽司 140元(二貫)
自從第一次在上引水產嘗試過炙比目魚壽司後
只要日本料理店有這道，我都是不由自主的想要點上一份來試試
稍微炙烤過的比目魚邊，少了點油膩多了乳化作用與香氣
搭配些許的醬汁，確實是不錯的小品！
雞腿醬燒丼 160元
類似壽喜燒風味甜鹹相交的醬汁非常下飯
切小塊的雞腿肉熟度掌握良好，沒有過熟的問題！吃起來仍然很鮮嫩多汁！
收尾灑上的蔥花，除了有盤飾的效果外，更有著解膩與增加味道深度的功能！
喜歡日式熱食的朋友，應該會喜歡這道料理！
彩虹丼 150元
旗魚、鮭魚等魚料切成小丁稍微炙烤，搭配青蔥、海苔絲、現磨山葵、黑豆與醃漬櫻花
再淋上些許的醬油，搭配微酸的醋飯均勻拌開後，每口都是豐富的美味！
喜歡半生熟度又喜愛吃魚的朋友，非常推薦點這道限量商品來嚐嚐，想必不會失望喔！