[食記] 京都 祢ざめ家 鰻魚飯

作者: HaHaSue (塔羅牌修業繼續中)   2015-07-25 13:47:10
餐廳名稱:祢ざめ家
消費時間:2015年/5月
地址:京都市伏見区深草稲荷御前町82
營業時間:9:00~18:00
每人平均價位:2000日圓
可否刷卡:不可
無音樂網誌圖文版:http://blog.yam.com/hahasue/article/97656287
伏見稻荷大社,是一個非常熱門的景點,熱門到JR電車跟京阪電鐵都有站點經過
就算是在淡季的平日拜訪,一出車站也是塞滿人
而在伏見稻荷大社的周圍也有一圈很繁榮的商店圈,有著紀念品店跟小吃店,這間祢ざめ
家就是其中一間小吃店,不過它是已經快有五百年歷史的老店了
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27075554
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27075556
鰻魚都是現場烤的唷,那個碳烤的香氣真的是逼死人XD
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27075555
店家生意很好,裡面塞滿了人,要稍微等一下才有座位
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27075548
來這邊一定要點鰻魚飯的,我們點的是鰻魚飯+鰻魚肝湯 / 鰻魚飯+湯烏龍麵,都是兩千
日圓
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鰻魚飯
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27075552
這邊主打就是現烤的鰻魚飯,魚肉鬆軟而鮮甜,醬汁清淡而不遮蓋鰻魚肉的甜味,木炭的
香氣也跟醬汁、鰻魚肉非常搭配。白米飯的烹煮火侯剛好,吃起來口感Q軟而稍帶彈性。
鰻魚肝湯
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27075550
鰻魚肝湯湯頭口味清淡,充分襯托出鰻魚肝的鮮味
湯烏龍麵
http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=10636232&i=27075551
湯頭走柴魚路線,也是很清淡,吃完口味稍重的鰻魚飯後喝一口湯很解膩
結語:
雖然有點貴,但是我還是推薦大家一定要來吃吃看
商店街官方網站:
http://www.fusimi-inari.com/?p=154
作者: eessee2222 (eessee2222)   2015-07-25 19:01:00
在馬路邊料理鰻魚,車輛廢氣跟灰塵沾在魚肉上,幫鰻魚加了不少料,看了挺噁心的,不推!

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