餐廳名稱：板橋大遠百的大食代美食街 TAKO將日式料理
消費時間：2015年/7月
地址： 新北市板橋區新站路28號 B1
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每次來到板橋大遠百的大食代美食街，我還蠻喜歡它有別於一般百貨公司制式化的設計。
大食代氛圍有著古早古樸的氣質，感覺坐在這邊，手裡應該要有一把扇子，邊吃邊搧風啊
。
只不過我好像跟它不太對盤，去了幾次都不知道要吃什麼，結果最後都碰到地雷。這次是
陪朋友來這吃飯，兩人晃了一圈看到了這家日式料理店TAKO將。
感覺好像還不錯，再加上它有我愛的豚肉料理，豚肉就是豬肉啦，心想就點來吃看看吧。
前台的菜單上有好多豐富的日式料理圖樣選擇，有日式海鮮炒麵；炒飯；蓋飯和大阪燒及
章魚燒，我每樣看了都想吃啊，再加上它的菜單簡介寫著所有料理皆由來自日本的料理總
監-長原秀彥 監督，那就來試試吧。
最後我點了月見豚肉鐵板蓋飯套餐，朋友則點了和風章魚鐵板蓋飯套餐。滿懷期待等著這
日式的美味料理。
當我端著月見豚肉鐵板蓋飯套餐的盤子找位入坐時，醬烤的豚肉香氣一直飄上來，好香啊
。月見豚肉鐵板蓋飯套餐，除了主餐外，還有玉米沙拉和湯及一杯茶飲料。
所謂的月見，在日文就是指半熟蛋，以蛋黃比喻為月亮。這碗的豚肉份量其實不算少，而
且肉質好嫩，肉質調味得宜不會死鹹，而細長
的蔥絲更增加了整碗的美味。
朋友點的和風章魚鐵板蓋飯套餐，上頭鋪滿了洋蔥絲，而章魚在哪呢？章魚在這！切成小
塊小塊的章魚，據朋友說肉質彈度夠，章魚的海鮮味較濃。
整體來說，TAKO將日式料理有很多豐富的菜單可選擇，而這次選的月見豚肉鐵板蓋飯套餐
，美味的口感蠻讓我喜歡的，下次來板橋大遠百的大食代，這家應該就會成為我鎖定的店
家吧。