[食記] 桃園 中正五街無名古早味麵店 一吃就愛上

作者: LV1 (初心者)   2015-08-17 21:48:01
餐廳名稱:中正五街無名古早味麵店
消費時間:2015年/08月
地址:桃園市桃園區中正五街257號(力行市場附近)
電話:無
營業時間:06:00-13:30
每人平均價位:55
推薦菜色:魷魚羹
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桃園力行市場附近,在地人接力打包回家享用的無名麵店,從透早6點營業到下午1點半,
晚來就吃不到的美味,羹湯裡的魷魚片多到快滿出來!!
位於愛一街及中正五街交叉口的「中正五街無名古早味麵店」是三角窗店面,專賣羹湯、
魯肉飯和湯麵這類的小吃,沒有招牌,門口有一台攤車,離力行市場很近,市場附近總是
有好料,我原本要找的魯肉飯沒找到,卻意外找到的這家似乎也是住附近鄰居的愛店。
【桃園小吃】中正五街無名古早味麵店-美味魷魚羹一吃就愛上.魯肉飯/魷魚羹/肉羹,
魷魚羹料多實在,非常推薦!!
「中正五街無名古早味麵店」很多在地人會來外帶,因為店家動作很快,所以用餐時間頂
多看到 3~4個人在排隊,很快就拿到外帶
點了一碗大碗魯肉飯,白飯很軟,含水量高,上頭淋上一匙魯肉再放上一片醃蘿蔔,是屬
於重香氣的北魯。肥瘦肉各半,肥肉明顯Q彈,瘦肉不乾柴,吃起來略鹹,蔥油香氣很夠
,八角味道濃,醃蘿蔔則有畫龍點睛,改變口味的功用。魯汁和飯的比例剛好,初時會以
為魯汁太多,拌勻吃到最後,飯和魯汁可以同時吃完。
大推魷魚羹!! 「中正五街無名古早味麵店」羹湯煮好放一鍋,另一鍋放著浮水肉羹,魷
魚則是現燙,魷魚現燙超美味,羹湯和現燙魷魚組合後再加上沙茶及好幾片大片九層塔,
一上桌就聞到新鮮九層塔和沙茶香氣,而魷魚羹的柴魚湯底和沙茶很搭,幾乎是量身打造
,互不搶味,是碗一層又一層香氣推疊而成的魷魚羹~老一輩的人說「吃氣味」應該就是
指這種感覺。
【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有
不同結果,特此告知!】

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