餐廳名稱：碳佐麻里
消費時間：2015/8
地址：台南市永康區中華路796號
電話：06-2035599
營業時間：11:30~24:00(最後入場時間為22:30)
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：牛肉
官網：http://www.crun.com.tw/
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用餐日期：2015年8月
難得自己出門坐火車跑來台南玩耍
托友人的福氣請我吃了貴三三的一餐，因為自從碳佐麻里漲價後我就沒去吃過了
本來就不太便宜，漲價後我還真的是花不太下去，實在是很貴阿
坐火車在大橋站下車後走不到五分鐘就抵達碳佐麻里永康店
目前碳佐總共有三間店，中華店算是面積最小的一間
我個人最喜歡高美店的環境，府前店也不錯，都是很寬敞舒服的視覺空間
沒有訂位的我們等了約莫15分鐘才進場
碳佐麻里真的是打趴好多燒肉店，雖然價位不便宜，但連平日中午也是那麼多人
只是說若是我腦海中出現想吃燒肉的訊息的話，我也是會先想到碳佐XD
中華店共有兩層樓，一樓位子也蠻多，看起來比較熱鬧些
這天我們是坐二樓的和式桌，需要脫鞋子的
每桌必備的雞骨高湯.各式調味料.服務鈴
來到這裡，千萬別錯過雞骨高湯!!!!!
據在碳佐工作的朋友表示，餐廳的雞骨高湯是真的用很多老母雞去熬煮的
因為我曾經有認為會不會是用粉泡的，但詢問過後的確是真材實料
這裡的雞骨高湯真的是超喜歡~湯頭清爽好喝!每次必喝到續壺
而且用保溫瓶裝的高湯真的很保溫，吃完一頓飯後，壺裡的高湯依舊是熱到冒濃煙
聽說店內使用的餐具碗盤都是從日本進口
價錢也是不便宜
而且每間店的餐具不太一樣
點了兩人超值燒肉組合套餐，午餐價位是998元/兩人+10%
首先送上桌的是果釀冰醋
太久沒來吃，依稀覺得顏色似乎不太一樣，可能使用的水果有改變(?)
味道酸V酸V的，打成冰沙口感很棒，但不能續杯好可惜
招待：洛神梅
酸酸甜甜的，搭配燒肉其實很適合
解燒烤的油膩感
紫米冰奶
用紫米跟牛奶打成的飲料，喝起來很濃稠
而且紫米很香，難怪友人很喜歡
下次我也要來點這個!!
黑鑽烏龍拿鐵
其實就是烏龍奶茶，烏龍茶味蠻重的
味道上不算清淡，但還是剛剛的紫米奶好喝XD
牛肉組合A(特選牛五花+霜降牛肉+椒鹽牛肋條)
每次看到這牛肉盤都會心花怒放阿~~~~~超美!
除了牛肋條有先調味過之外，另外兩種都是吃牛肉的原味
我個人偏愛霜降牛肉!!!!烤起來多汁又嫩
牛肋條的油脂感會偏重
但喜歡油花香氣的人一定會愛，所謂一口咬下去，滿嘴都是油阿!XD
特選雪花豬
我最喜愛的松阪豬肉!
印象中之前的兩人超值套餐沒有這選擇，所以是漲價後新增的嗎?!
雪花豬肉片切的不算薄片，我覺得還蠻厚實的
烤的時候灑上店家自製的胡椒鹽，這樣真的超好吃~
石燒蒜蝦飯
另外加價180元換購的
吃過一次後就大為驚豔的蒜蝦飯!!!後來好幾次都點這個
上桌時服務人員會幫忙攪拌
帶有鍋巴香味的石鍋飯嚼起來好香，尤其是那微微的胡椒香氣
而且每隻蝦子都很新鮮肥美，肉質很彈好好吃!!
番茄乳酪薄餅
每來必點的開胃前菜!!!!!!
季節蔬果沙拉(優格醬)
雖說是開胃沙拉，但中途才送上桌，所以根本吃不下
眼中只有肉肉肉阿!!!!誰還要吃沙拉阿!!!
9A和牛板腱
每個星期二是和牛單點半價日，不過店內沒打廣告，只有餐廳的臉書會預告po文
所以是不是沒甚麼人知道!!!
每間分店提供的份數很少，大概每種都十來份而已
原價420元的和牛板腱，我們只花了210元就吃到啦~~~
光看那粉粉嫩嫩又厚塊的板腱牛就足夠令人灑花~
像是牛排那麼厚實的板腱牛肉，吃起來好軟嫩，也沒有難咬的筋或油花
不愧是和牛肉阿!!!值得一點
綜合雞肉(手羽先+雞肉+雞軟骨)
雞肉組合式有先調味過的
份量不多，但每種都好吃，尤其是雞肉，是用味噌先醃製過的很香
招待：蜂蜜冰糖地瓜
直接可以吃的冰糖地瓜，微甜微甜的很綿密
起司地瓜燒
真的很好吃的起司地瓜
剛烤好時還會冒泡，等溶化後用湯匙攪拌稍微壓一下就OK
芋香紫米
我好像每次都點這個甜點耶XD
因為紫米的味道真的好香，中間那球是芋泥
紅豆抹茶剉冰
我看沒有一桌有吃完這挫冰
份量驚人
小評論
偶爾吃吃還不錯
當成聚餐或慶祝的餐廳也是很適合
而且也不用趕時間，可以慢慢燒烤慢慢吃
像我跟友人就整整吃了三個多小時
以兩個女生來說，兩人套餐很剛好，也吃超飽
服務上也很棒，每個服務生都超親切der
店家資訊
地址：台南市永康區中華路796號
電話：06-2035599
鄰近火車站：大橋站
營業時間：11:30~24:00
網址：http://www.crun.com.tw/