餐廳名稱：The kitchen table
消費時間：201508
地址：台北市信義區忠孝東路五段10號10樓
電話：02 7703 8887
可否刷卡：可
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/111836581
捷運市政府二號出口旁「The kitchen table」
就在W hotel 10樓，來過這玩耍的朋友應該不陌生
主打明亮活潑的花園氣息
鮮明黃與清爽白交織的風格
每次來總是讓人心情愉快
活力早餐、自助午、晚餐及全天候單點服務
自助午餐12:00開始，供餐至14:30
15:00開始是下午茶用餐
大家開心同時別忘了時間
[自助午餐 NT1680+10%]
[果汁]
餐廳內有兩處冷藏櫃擺放了各種果汁與汽水
完全自取，酌量使用
除此之外還有現打果汁區，如果對他有興趣建議你先排...
因為現打果汁需要時間，就一台機器～
果汁區這兒同時供應水果，自取
這天有火龍果、西瓜、奇異果、芭樂
說也有趣，果汁區這兩種功能：切塊水果與果汁客製化
至於果汁客製化，只能選擇：蘋果/鳳梨/紅蘿蔔/哈密瓜等
會讓客人有些誤解，以為櫃檯上的奇異果也可以打汁
建議可以做個標示牌！
這天水果幾乎都很甜，切得也很漂亮乾淨
[鹹食區]
the kitchen table的用餐空間寬敞舒適
倘若你吃過多家飯店下午茶，或許會閃過那麼一絲想法
「w hotel自助餐的餐點是不是比較少？」
事實上你會發現，好東西不用多，重質不重量
整個the kitchen table可粗分：
麵包、起司、海鮮、日本料理、異國熱食、義大利麵
沙拉、冷盤、果汁、甜點、飲料
即使每樣只吃一點，飽足感也滿點
印度蔬菜湯、肋排、牛排、德國豬腳
酥炸軟殼蟹、熱炒蝦、酥炸天婦羅、羊排、辣雞通心麵等
現煮自配義大利麵、鹹蛋塔、現烤披薩
各式佃煮漬物小菜
印度薄餅->這個銷售不佳，潤潤，不優口
有個餐車主要是牛排與德國豬腳
現點現切，肉汁不流失
各種海鹽與芥末醬，隨意搭配屬於自己的最佳美味
還有人參雞湯你說厲害不厲害？
燒賣與蒸餃，油雞、叉燒、燒鴨
味道好不好讓我們繼續看下去
[海鮮區]
蟹腳、生蠔、小章魚、鳳羅、鮮蝦、牡蠣、九孔與扇貝等
滿滿海鮮，空了又補，補了又秒殺
台灣人真的超愛吃海鮮der...
海鮮區旁就是日式料理區
不論現切生魚片或是手卷，壽司
看到你眼花繚亂，吃到你頭暈目眩啊！
真的一條大魚，耍笨問廚師這是模型嘛？
因為眼珠實在太逼真，現在想想真是個蠢問題
廚師們的雙手都沒停過...
我相信客人的嘴也是停不下來啊
去年吃過the kitchen table澎湃海鮮之夜
對他們家海鮮一向很有信心
家人對生魚片更是情有獨鍾
你看過有人來只吃生魚片的嗎？
海鮮，原汁原味就能突顯最純樸的野味
不論是鮪魚或是旗魚，肉質鮮彈過癮
日式黑豆大顆飽滿，都可以外銷的等級
川燙蝦色澤同樣誘人，肉質鮮甜不用多說
一分錢一分貨，希望今天家人吃的開心
畢竟我用錢包款待心中重要的人XD
[沙拉區]
甫一入座，立刻先來點蔬菜水果
the kitchen table光是沙拉就多達六種
不論是黎麥沙拉、水果沙拉、水煮蛋沙拉，或是鮪魚沙拉
酪梨黎麥沙拉，酪梨特有的酸味與脂肪
做開胃沙拉，非常適合，先顧胃再大吃，呵呵
讓我想起秘魯的時光
鮪魚沙拉的四季豆煮得很漂亮
都是master chef菜餚等級，搭配酸甜洋蔥絲
推薦先來點沙拉，感受一下環球的風情
或是基本款凱薩沙拉，也是不錯的選擇
倘若你真的不愛吃菜，也有水果沙拉
西瓜、香瓜、芒果、番茄、火龍果、芭樂
每一種水果都蠻好吃，夠甜
水果連吃兩輪，呵呵
[起司區]
喜歡來點起司與紅肉的朋友
煙燻雞、臘腸切片、開心果火腿、獵人火腿
乾酪起司、煙燻、味道獨特的藍起司
或是夾點芒果搭配生火腿，都是滋味豐富的吃法
[不定時驚喜菜]
松露薯條、雞肉起司薄餅、現煎干貝等
甚至還有烤生蠔，服務人員會繞桌間詢問
推薦他們家松露薯條的醬，非常香而且順口
可惜醬真的太少啦...吃不夠誒
另外薄餅與干貝，單品～也非常好吃
現煎鮭魚，也是不能錯過的限量菜色
煎到金黃的鮭魚肉，肥嫩多汁
撒點胡椒與鹽，滋味相當好
[品嘗心得]
鷹嘴豆湯，說辣真的後勁頗強
是讓人懷念的印度蔬菜湯品
滿滿的鷹嘴豆，綿密口感印象深刻
咖哩的辛香，與鮮甜蔬菜搭配天衣無縫
不過小朋友或許會覺得這道湯特別辣@"@
老蝦這次採取的戰略是每一款都拿少許
以吃到90%品項為目標，畢竟很久沒有eat to die..
我怕胃撐不開XD 還是吃個氣味就好
連風味獨特的臭～藍起司都拿了
我想沒什麼可以嚇倒我
以the kitchen table燒臘來說
油雞與燒鴨略普通，可惜燒鴨的皮不是很可口XD
但是叉燒就水準之上，麥芽糖裹得之透徹
叉燒控肯定要品嘗一下
第一次吃到w的的德國豬腳，推薦試試
如怕他太大方給你一大片豬腳，可以請服務員刀下留肉
烤到香酥脆的德國豬腳，搭配一點黃芥末與酸菜
那喀資的滋味，難以言喻，真的好吃
而且肉不柴不硬，非常滑嫩～
完全靠膠質撐場面，建議切一塊試試
不論是川燙涼拌蝦或是快炒蝦
蝦的味道都很鮮，肉質也飽滿
蝦殼相當好去除，蝦尾也輕鬆保留
所以應該免多說
至於always秒殺的蟹腳
雖然沒工具，徒手還是可以親嘗美味
你說這腿是不是太過分了，一定要好好消滅
蟹肉很甜，殼基本上都有打一些裂縫
所以處理起來不算太費力，小心噴到衣服就是
不會因為是自助餐就沒誠意
這就是w hotel
不論是酥炸軟殼蟹或是炸蝦
軟殼蟹的表現一等一，尤其是現炸的熱度還在時
咬下去的蟹肉香味，我只能說是吮指美味
炸蝦也是，別看它外觀好像不怎樣
麵衣不油膩之外，肉很甜而且沒偷工減料
豈是過癮可描述？
燒賣兩位的表現就稍微，比較不符合預期
蟹黃燒賣的肉不錯但是可以更緊緻一點
ps 你是要逼死誰
至於蛋塔，原本以為是甜的疏不知
切開別有洞天，他居然是鹹培根口味雞蛋塔！
當下有震驚了一下咖啡還差點撒了
[甜點區]
甜點區的陣仗一路擺到隔壁酒吧
如不特別過去真會忘記！
感謝服務人員熱心告知
呵呵～戰火一路延燒到酒吧啊
除現做鬆餅、甜甜圈、棉花糖，一定要的巧克力噴泉
各式小蛋糕與泡芙，眼花繚亂
結果我的胃都拿去裝冰淇淋了..@@
[冰淇淋]
這時間沒有炒冰，不確定晚餐是否提供
所以～就單純享用the kitchen table自製的冰淇淋
一旁還有四桶莫凡彼standby
不過多半都會試試特製冰淇淋
六種口味任你挑，野莓、熱帶水果、薄荷檸檬、哈密瓜、太妃糖、草莓
一旁還有各式各樣巧克力或是香蕉乾等配料
專業挖的冰就是不一樣，水噹噹
自己假會，撒一點棉花糖與蔓越莓乾
裝什麼浪漫
一旁還有各式配料與自製果醬
大力推薦他們家的芒果醬與草莓醬
滋味完全不是市售可以比的清香啊
他們家冰淇淋吃起來很像gelato
那種不油膩不奶油的清爽滋味
食材純正的絲滑口感，感受水果最原始的酸甜
連吃四球，好像很過分@@
熱帶水果與野莓的差別在酸度與綜合水果風
至於薄荷檸檬，單純檸檬清香與酸度
適合解膩與清口腔的雜味
[咖啡]
現點現做熱咖啡或是紅茶
鮮奶選用職人牌，對我來說w的熱拿鐵咖啡因不會過強
很舒心，飯後一杯，似神仙
這天喝了兩杯，是有沒有這麼口渴？
整體心得：w hotel始終沒讓我失望過
這也是為什麼即便他用餐價格每年持續攀升
我仍舊願意掏荷包來與家人享受時光