消費時間：2015.07.05
地址：新竹市光華東街5號(新竹光華東店)
電話：(03)533-1538
營業時間：11:00~22:30
圖文並茂網誌：http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/42576383
跟老公趁週末不用南北奔波的悠閒時光，約了大妹一家三口共進午餐
本來還在想離開新竹這麼久不知道有啥好吃，剛好妹妹推薦這間火鍋世家
其顛覆了傳統鍋物的食材概念，將產地直送的各式生猛海鮮搬上桌
除提供多款單點海鮮及肉品，也有雙人套餐、超值海陸雙拼組合等選擇
基本湯底為昆布熬煮而成的海鮮原味湯頭及清香素食湯頭(全素)
亦可加價更換成道地泡菜、甘甜味噌、日式咖哩、香醇麻辣及酸甜蕃茄
而以蔬菜搭配火鍋料的菜盤最後則是被我遺忘(海鮮和肉就快吃不完!! >"<)
店內餐點採半自助式，由專人送上主餐及菜盤，沾醬、飲料和冰品需自取
可一次品嚐到多種海鮮及肉類的主廚嚴選小海陸鍋(貪吃價$390)
活跳蝦、草蝦、軟絲、鮮小卷、時令魚片貝類、活力鯛、蛤蜊、牛/羊/豬/雞(四選一)
菜色豐富多樣但每種的份量都不多，適合胃口小卻想要每樣都來一點的貪心老公
肉質軟嫩且油花分布勻稱的嚴選沙朗牛(貪吃價$330)是人氣商品
每片肉都切得很大片的上選牛肉鍋(貪吃價$280)，雖較油膩但口感卻相當飽嘴
新鮮鱸魚鍋(貪吃價$400)
這兒的賣點是"新鮮海產"，因此凡點主餐即送活跳蝦一份(可換肉品)
被竹籤串著的蝦子看起來很PEACE，但就在我放進鍋中的同時牠跳了！！！(大驚)
雖有些殘忍但美食當前只能漠視，原以為新鮮活蝦吃起來應格外鮮甜，但似乎還好
[yi言一語]
火鍋世家不僅餐點選擇多樣、份量實在且價格不高，光是主餐就讓我們吃超飽
但不知道是我只顧跟大寶玩吃得不夠認真，感覺湯頭甚至是沾醬沙茶味道都好清淡