店家名稱：橋頭臭豆腐
消費時間：2015年8月
地址：花蓮縣玉里鎮民權街15號
價位：臭豆腐小份50元、大份75元
交通：台鐵「玉里車站」步行前往
時間：17:00~23:30
電話：(038)882-545
備註：不定時公休
圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/303958161
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這家「橋頭臭豆腐」位於花蓮玉里鎮的市區內，是我們全家去花蓮玩的時候，老弟推薦的
玉里小吃之一。
店名的橋頭令住在高雄的我們備感親切，雖然不知道為什麼取這個名字。店家扛棒還和出
租漫畫小說共用，不過大部分的人應該都是來吃臭豆腐的吧！
店家廚房採開放式，位於店家的中央料理，四周的店內、店外都有用餐空間，座位蠻多的
，不用擔心沒位置。
有一個桌子上頭放著點餐規則、價格以及醬料。
「臭豆腐」
沒多久臭豆腐便上桌了，蠻大一盤，與之前所吃過的不同是，除了泡菜外，還放了不少的
蘿蔔絲和九層塔，底層則有一些醬汁。
這家臭豆腐炸得外酥內軟，似乎是因為由炸方式使採取兩次的溫度去處理，所以有這種獨
特的口感。
沾裹著醬汁，和著泡菜和蘿蔔絲一起入口，非常清爽不油膩，不愧深受大眾喜愛。
從用餐到吃飽，店內客人從不間斷，附近也好停車，不管是搭火車或開車來都相當方便，
值得在附近旅遊時特地來一吃。