圖文部落格 2015.09
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滙景屋
地址：高雄市前鎮區林森三路140號
電話：07-3318969
營業時間：午茶時間就不供餐，不定休
午餐11:30-15:00（L.O14:30)、午茶15:00-17:00、晚餐17:30-19:00
每天在附近跑步運動時，總會看到用餐排隊的人潮，
這天剛好比較早下班，就順便來此一訪。
幾乎是木造的外觀，有種踏進日本食堂之感，提供定食、甜點和咖啡，餐點種類不多，
不過每項都用心烹煮，值得嘗試。覺得外頭擺放盆栽還蠻好看的，招牌做的小小一框，
放棵有個性的植物，讓人知道，滙景屋就在這裡。
店員穿著皆非常有味道，服務也很好(不另收服務費用)。
一進屋就先沏茶寒暄，介紹他們家的餐點，在這裡用餐有種優雅的感覺，外頭就是公園，
附近也沒有太擁擠的商圈感，距離捷運站也很近，是約聚餐的好地方！
櫃台有很多好吃的甜點，會隨著每天有不同的款式。
因為定食一份已經有點多，所以我們就沒有再點。
一個蛋糕均一價120元，以抹茶或者上面的糖霜為主要調性，
下午茶點杯飲品與吃點蛋糕，套餐價200元，可以跟朋友享受不同的日式時光。
菜單 ─
因為等朋友下班再一起吃飯，所以先點了杯「宇治冰茶」轉圜，忘記跟店家說要少糖，
裏頭雖不俗的加上蜂蜜，不過我喜歡的宇治抹茶還是必須要帶點苦味，
加上蜂蜜就有點可惜。
味噌炸豬排 260元
這次與朋友都點味噌系，即使是看似師出同門「味噌」，也是有各種不同的風情與個性。
豬排所搭配的是日本進口八丁味噌，調和白味噌所製成，選用的豬排肉質細緻，
沒有說很厚但很扎實好吃，油花也在其中優游的剛好，
搭配上此沒有很重口味的味噌，與麵衣混搭口味清爽，讓人喜愛。
缺點就是因為豬排是選較薄的，難免會覺得咀嚼少了點口感。
上頭的醬料已經淋上去，如果能夠在旁邊沾取更佳。
白飯不夠可以再添一次，這樣子的米飯還真好吃，
稍微帶點彈性不軟，搭配上豬排的滋味真好。
味噌鯖魚煮 280元
味噌魚在高雄還沒吃到滿意的，在滙景屋吃到！
還真是有重現日本家庭食堂的感覺！超級推薦！
一般我們吃到的烤鯖魚居多，上頭的魚皮帶點美味的油脂，這裡也有這樣子的烤味。
鯖魚煮選擇鹹度比較高的紅味噌，所以那豆香豆鹹就慢慢的滲到魚肉裡頭，
那種不是死鹹的單板，而是充滿著變化，讓魚肉轉換成另一種佳肴的口味。
吃的時候因為很好吃，要特別小心魚刺，很不賴唷！
另外店家每項定食會搭配小缽料理三品，像我跟朋友的組合就有點不太相同，
黏稠的山藥與馬鈴薯泥，還有好吃的茄子、甜漬地瓜和杏鮑菇，
即使是小菜都非常的出色，附上的湯品有許多海菜芽與魚乾，
在美好的器皿當中結束一餐，非常的讓人舒服。
或許有人會覺得單價太高，我想難免會跟大遠百就可以吃到的大戶屋相比較，
滙景屋無論食材或是烹煮方式，較一般連鎖店細膩許多，在我看來還是大勝。
二樓也有座位，這樣子看起來是蠻寬敞的，如果接下來有聚餐聚會，
這裡絕對不失一個很棒的場所，帶點日式優雅的情調在，可以考慮看看唷^^