餐廳名稱：藝奇
消費時間：2015/08
地址：台中市南屯區大墩路514號2樓
電話：04-2320 0030
營業時間：1130-1400 1730-2100
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圖文好看無音樂:
http://mikijorgelove.pixnet.net/blog/post/435375728
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純文字:
今年的七夕
郭先生放我一個人在台中跟跳跳過
(他去台南工作連續五天不回來)
因此回來當天 我們去醫院探視剛生完產的好友後
便要郭先生帶我過來吃想很久的王品集團旗下美食-藝奇!
總之
有ㄧ種相見恨晚的感覺~
之前吃過許多次陶板燒、原燒、西提、舒果等 (王品就不說了)
一直沒有機會吃藝奇
結果吃完後
真的不錯耶!!
跟其他王品旗下的餐廳一樣
未來應該也會常再訪的!!!
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地址:台中市南屯區大墩路514號2樓
營業時間:1130-1400 1730-2100 04-2320 0030
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一入內就看見非常日式風格的擺設
好有日本風!!
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彷彿來到了日本的餐館
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很喜歡這花瓶
有弧度的設計感 讓人有圓融感
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帶入座後 位置是在角落
所以燈光比較陰暗些 (拍起照來也比較吃力><)
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簡單的LOGO 是王品獨特的做法
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每一道料理都有用圖文表示
我最喜歡這樣的菜單
不用看菜名幻想菜色
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菜色除了繁體中文外
還有日文、英文版
很細心!
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王品的菜單都是如此
整體一致化!!
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點完餐點後
服務生便來開火 說要直接在此煮釜飯
感覺蠻新鮮的耶
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然後就放在桌旁 待它煮好
煮到後來都會有香噴噴的味道
讓人垂涎三尺 真想大快朵頤!!
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第一道 海鮮土瓶蒸
我很喜歡這類的湯品
每次到日本料理店我都會點上一壺
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湯頭清淡又不失風采
非常好喝!
邊喝邊吃壺裡的海鮮
真享受
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再來是 "先付"
郭先生點的是 魚皮野蔬沙拉
魚皮非常Q彈又有嚼勁 厚度也夠 醃製過後酸酸的好好吃
我超愛!!
上面還灑了一些炸蒜片
郭先生不愛 而我通通解決:)))
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山藥細麵沙拉
細麵有些硬
郭先生還有點遲疑 這確定是麵? 應該是某種蔬菜果類切絲吧?
然後不得說 那山葵好好吃!!
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再來送上這一道後 我跟郭先生眼睛發亮
連旁邊桌的也跟著驚呼
用乾冰的效果讓整盤展現的非常吸睛
彷彿這到鮮魚刺身跟著海一起送上來
太酷了!!
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這種如煙如雲的感覺
視覺上真的是超級大的享受
光看著就好開心滿足!!
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生魚片的部分都很新鮮
厚度也夠
蝦子也很正點 肉質鮮嫩肥美
好好吃! 好想再叫一盤....
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生魚片搭配左邊的醬塊和哇沙米
整個就是好吃的不行
特別新奇又好吃!!
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藫菇燉鮮魚
魚肉非常的嫩
一吃下去便馬上融化了
而且味道有重到
喜愛重口味的應該會很愛
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此時服務生鍋來幫釜飯加加料
然後要我們攪拌均勻
攪完後就可以享用了
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我愛鍋巴 所以我又等了幾分鐘 才直接開吃
至於味道的部分
我和郭先生都比較推牛肉釜飯
牛肉是給一整塊的 好吃
鮮魚釜飯則覺得還好
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上主菜前的 洛神冰鑽
酸酸甜甜的很去油膩+開胃
喝完都會有服務生主動來續杯填滿
一整晚喝了四五小瓶XD
好喝
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主菜
石燒豚排
真的是石燒喔
看到下面的石頭 忍不住會心一笑
太特別了!
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可惜肉的部分雖然好吃
但份量有點少
我的主菜還沒送到
郭先生就快速吃完了
我也只吃了兩片
好想再多吃幾片阿!!
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接下來我的 石板牛肉
三盤醬料+夾子先送到
醬料部分我只會搭配鹽巴
好吃新鮮的肉 加點鹽巴就很鮮美可口了!
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石板送到
看到這個不免想到凱恩斯!!
郭先生說好久沒去吃凱恩斯了 不如今年結婚紀念日再過去品嘗!
噢!!謝謝藝奇讓郭先生想起凱恩斯還主動要帶我去吃～～
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肉片～～　看到這盤肉　心情整個大好！！！
我愛吃肉　超愛吃肉！！！
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每一片油質都很均勻
也不會太薄
厚度大概還有0.5公分
我很滿意!!
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石板加上高溫烘焙紙後 就可以開烤了
還有附上洋蔥跟南瓜蔬果均衡一下
結果我只吃一口~
味道還好 感覺跟肉有些不配><
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然後我看到旁邊桌開口要一些炸蒜片
(菜單裡面沒有 算是隱藏配料?)
於是我也跟著要
以為只會來個小盤應付一下
結果是一整碗耶
整個開心到爆表
牛肉加點蒜片整個就是美味阿!
郭先生討厭吃還不解為何我愛如此吃
拜託 這樣好吃的不得了好嗎!!!!
愛吃蒜片的你 記得可以主動跟服務生要喔^^!
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水果+奶酪
水果是三種 按照季節給
甜度還好
但是奶酪超好吃
水果都只吃幾口
奶酪我全部吃光光XD
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冰水果茶
很大一杯
我喝不完...
味道就跟王品集團其他家餐廳一樣的味道XD
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芒果鳳梨冰沙
消暑沁涼好喝
郭先生一口氣喝光光！！！！
總之
這頓飯吃的非常滿足滿意
應該還是會回訪
太好吃了太特別了：））