[食記] 台北 麻神麻辣鍋

作者: meetyu (NICE TO MEETYU)   2015-09-13 13:32:28
餐廳名稱:麻神麻辣鍋
消費時間:2015/08
地址:台北市松山區南京東路五段8號3樓
電話:02-27492508
每人平均價位:低消600元起
可否刷卡:可
有無包廂:有,包廂低消10000元
推薦菜色:Prime牛小排、特選老饕鍋
圖文網誌版:http://iammeetyu.pixnet.net/blog/post/203322940
關注麻神已經很久了,是一間至今零負評的麻辣鍋店
麻辣鍋在臺北也很競爭,能零負評,讓咪小姐對他充滿好奇與心動
麻神本身只開放兩周前訂位,好在咪小姐的姐妹是訂位高手,幫我們搶到包廂的位置
讓我們能在包廂裡好好享用,實在太開心了!!
包廂的低消是一個包廂一萬元,可容納8~10人
如果要再加人,每多增加一人加收1000元低消
簡言之,在包廂裡的平均每人消費約1000元(不含服務費)
一般座位的低消則是每人600元(不含服務費)
過去麻神的消費方式是每個人一筆費用,菜色內容是由店家搭配好的
現在已經改變方式囉!!通通採取單點的方式
各個品項單點價位其實跟臺北許多知名麻辣鍋都差不多
不過這邊厲害的是他們牛肉,無論是牛肉片或是老饕牛都好好吃
揪~竟有多美味,就讓咪小姐在下方娓娓道來
在包廂裡還有鴻海4K電視可以看
不過沒有附上遙控器,不清楚能不能轉台就是了
此外每個包廂裡面都有自己的醬料區
很方便喔!!
不過服務人員建議我們吃原味就很好吃了
事實上,不管麻辣鍋或白鍋,原味就真的好好吃!!
一開始上桌除了餐具和碗盤之外,還有附上麻神特製醬料
咪小姐因為是鍾愛原味的人,所以沒試試醬料味道
麻辣鍋上桌時有滿滿的辣油,服務人員會幫忙把一些辣油撈出放在碗裡
別以為辣油被撈出來很浪費,那些辣油是可以讓我們淋在食物上
加上一點辣油無敵好吃,香而不會很辣
咪小姐本身不太吃辣,不過麻神的麻辣鍋很香,辣的也很舒服
白鍋高湯的熬煮方式據說也有改變
不過服務人員就沒特別說是哪些不一樣了
這次很認真在吃麻辣鍋的部分,白鍋被咪小姐這桌只拿來煮蔬菜用
果凍鴨血,200元
鴨血的大小約一般麻辣鍋店的兩倍大
一份鴨血每人約可以分到兩塊
重點是,咪小姐不是鴨血愛好者,也覺得這個好好吃
裡面有飽滿的汁,咬下去湯汁在口中大爆發,超讚
Prime牛小排,980元
這盤肉咪小姐給他五顆星
在麻神,因為怕客人把牛肉煮壞,所以只要點牛肉,都是由服務人員幫忙煮
可以依照自己喜歡的熟度請服務人員幫忙
牛肉有三種吃法
第一種就是直接吃
第二種可以加上蒜苗
第三種淋上一開始被撈起來的辣油
咪小姐個人最喜歡第一種和第三種吃法,吃下去心中有冒出無限小花花
因為太好吃了,我們這桌點了好幾盤
黑毛豬五花,220元
豬肉肉質很好,吃起來不會很硬
特選牛五花,480元
五分熟的牛五花還帶點微微的紅
但不會有血水
這樣的熟度肉質好嫩好甜
把肉的原味真是引出來!
伊比利豬梅花,480元
雖然豬肉要煮全熟
但服務人員熟度掌握的很得宜
肉質完全很軟嫩
腰子貝,160元
很新鮮的干貝
精選蛋餃,160元
蛋餃皮有煎過的感覺,據說內餡也不一樣
可以點來試試看噢!!
手摔鮮蝦漿,160元
吃的到蝦肉的丸子
精選魚餃,90元
味道普普
排骨酥,200元
很少吃到火鍋料的排骨酥是好吃的,麻神的排骨酥有扎實的肉不是肉漿
滿好吃的噢
綜合菇盤,280元
吃了很多肉,也想補充一點蔬菜緩和一下
老油條,50元
油油靚靚又酥脆,在麻辣鍋裡五秒鐘就好好吃
麻神特選老饕鍋,600元
精選大腸頭,220元
細火燉牛筋,280元
老饕級神牛,380元
一開始不知道要吃什麼,服務人員建議我們先點一份老饕鍋
裡面除了牛尾以外,什麼都有
不過老饕鍋的設計約為2人,所以可以依照自己想吃的再加點
服務人員也建議我們因為綜合的各項料都比較少,單點料比較多,建議分開點
立馬我們再追加!
老饕鍋裡面的也都是好吃程度五顆星!!
牛肉、牛筋魯的入味而且口感超級好,大腸也跟一般外面的口感不一樣
裡面的每一項都很適合加在牛肉麵裡,真希望麻神下一間店開牛肉麵店
這次的用餐經驗超級好
環境好,味道好
明明吃到快十點,一回到家又很想念麻神的味道
隔天開始也很想再去吃
可能吃太久沒吃到這麼厲害的麻辣鍋了
咪小姐真是豎起大拇指大大推薦!!
作者: bentryit (輝英時代)   2015-09-13 18:34:00
有到零負評嗎

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