[食記] 高雄 阿貴虱目魚專賣店 鹽埕區的傳統早餐

作者: MrFatUncle (胖大叔)   2015-09-18 21:51:53
餐廳名稱:阿貴虱目魚專賣店
消費時間:2015年/6月
地址:高雄市鹽埕區瀨南街144之1號
電話:(07) 551-6603
營業時間:06:00~14:00
圖文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/06/blog-post_23.html
鹽埕區裡有兩間虱目魚專賣店有名,一間是大溝頂虱目魚米粉湯,另一個就是阿貴虱目魚。
大溝頂的魚鮮味較濃郁,阿貴的則是清淡一些;大溝頂較髒亂,阿貴的環境乾淨多了。
以前在高雄,想喝口味重點的虱目魚湯,就去大溝頂,想吃的清淡些,就來阿貴虱目魚。
賴南街這條路有不少小吃好店,賣早餐的姐妹老五烘蛋堡就在阿貴虱目魚正對面的小巷裡。
肚子餓又貪心時,就烘蛋堡也買、虱目魚湯也喝,阿貴的老闆人很好,不太會計較這些。
虱目魚肚湯($90)
阿貴虱目魚的價錢比大溝頂貴上一些,清清淡淡的魚肚鮮湯,較大溝頂虱目魚來的清澈,
撒上點薑絲後,魚湯味道也不像大溝頂虱目魚濃醇,各有風味,另外吃時還是得小心魚刺。
只是自己還是喜愛大溝頂虱目魚多一些,尤其那邊的虱目魚肚漿湯,每回回高雄必吃一碗。
南部的虱目魚肚好像怎麼料理,都是一樣的鮮嫩,微妙的差異,就是與北部的風味不同。
胖大叔 : ★★★☆☆

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com