[食記] 日本北陸 跟團五天吃什麼

作者: whh (我是哇哈哈..)   2015-09-22 22:42:08
消費時間:2015年/4-5月
圖文網誌@sa家太平洋日記:http://priscill.pixnet.net/blog/post/45292013-201504
4/27 晚餐@太郎燒肉、壽司放題
太郎是全日本的連鎖燒肉、壽司吃到飽餐廳。
不只肉類有牛豬羊雞的各種部位、各種醃料口味,也有海鮮,壽司也算多樣,
甚至沙拉、煮的炸的熟食、冷熱飲料、蛋糕甜點都有,種類真的很豐富。
只是品質不太好,店裡(尤其壽司區)有很重的消毒水味。
類似台灣的399吃到飽,吃粗飽的。
4/28 午餐@立山餐廳
室堂是立山黑部登山路線中心點,也是最著名的雪牆所在地,
通常一日來回的旅客都會在中午前後抵達室堂,
甚至很多二日遊的旅客也會選擇住在室堂,
所以室堂站是立山黑部路線上,最多吃的選擇的點。
在室堂車站一樓有蕎麥麵,頂樓(三樓)有咖啡簡餐店,
位於二樓(立山飯店三樓)的立山餐廳)是其中最"正式"的餐廳。
立山餐廳有定食及便當,
散客可以選擇坐在玻璃窗邊欣賞窗外的雪牆美景;團體預約以便當為主。
每人一份的九宮格便當加上一桌一鍋的湯。
九宮格裡的菜色很簡單,可稱作主餐的只有一小塊照燒雞肉、一小塊照燒魚、
還有薑煮螢烏賊,其他甚至煮地瓜(很香甜)、味噌醬(很鹹但很好吃)也可以稱為一道菜,
而且除了內有蔬菜、丸子、麻糬的湯外,全為冷食。
看在習慣熱食且為便當王國的台灣人眼裡,這樣的便當可說寒酸了。
不過因為立山上物資缺乏,也為了保護立山黑部的環境,
這些食物大多是在山下處理,避免髒水垃圾汙染。
所以能在立山餐廳坐下來吃頓像樣的午餐,已經是這裡很好的享受了。
4/28 晚餐@立山王子飯店
溫泉飯店通常採一泊二食的住宿方案,今晚我們就在立山王子用餐。
就像溫泉飯店內的會席料理,不是盤腿坐在禢禢米上,
感覺沒那麼道地,但sasa這樣坐反而比較舒適自在。
日本會席料理一定是擺得眼花撩亂,讓人替洗碗阿姨感到擔心,
每盤每碗裡大多只放上一點點的幾口分量,用種類取勝,
總分量倒不會多撐,尤其在扣掉我不喜歡吃的醃菜後。
而且可能我住的溫泉飯店等級都不是太高,吃過的會席料理都是氣氛大於美味。
團體會席料理除了在爐上熱著的鍋物及炊飯,其餘大多是冷食,且是先料理好,
經過擺盤,並預先在座位上等待客人的,所以美味度更是打了折扣。
除了鍋物的鮮甜令sasa喜愛外,其他許多日本道地料理,如蕎麥麵等,
也很不怎樣,當作一場眼睛饗宴及濃濃日式氣氛的體驗嚕。
4/29 午餐@上高地食堂
上高地食堂就在上高地國立公園中。
我在北陸有超過半數的餐點都是吃這種說好聽是定食,
但其實就是把日式便當作擺盤的食物。然而我覺得這餐算是還不錯吃的。
桌上看到的許多調味料甚至食材,以及中間橘色花樣包裝的柿子糖,
在食堂旁邊的名產店都有販售。
北陸產柿子,柿子糖等柿子產品也是北陸名產之一唷。
4/29 晚餐@松屋
這次的行程中,今晚的名古屋逛街採購夜是沒有團體晚餐的,
旅行社發給每人2千日圓的晚餐錢,讓大家自行覓食。
本來考慮要吃矢場的味噌豬排飯,還是山本屋本店的味噌烏龍麵,
但沒想到今晚我們不是住在市區飯店,逛街+晚餐時間只有短短2.5小時,
導致sa家根本沒足夠時間進餐廳吃飯,於是有了今晚的松屋晚餐。
??家、松屋、吉野家是日本三大牛丼連鎖品牌,
都以便宜美味的牛丼飯站有一片天,是日本自助旅行的好夥伴。
松屋在榮町這裡有2間分店,sasa吃得是大津通錦店。
松屋有丼飯、烏龍麵、咖哩飯、鐵板料理等,想吃什麼都在餐券機買餐券。
先投幣再點選餐點,等待出餐券及找錢。
然後找個喜歡的座位坐下後,把餐券交給服務生。
松屋的味道我想很多喜歡去日本的人都知道了,稱不上無敵美味,但CP值不錯,
除了有供應冰水外,丼飯都會附味噌湯,上菜及用餐速度又快,最適合狂逛狠買的行程了
4/30 午餐@matsuri之森
matsuri之森一看就是主打接待觀光客的,這裡除了二樓餐廳外,
好像也有一些高山地區的民俗文化介紹及表演,更有一個大的很的名產店。
在這裡sasa吃到了飛驒牛(轉圈轉圈),雖然不是高級的餐廳、上好的飛驒牛,
但來到飛驒地區沒吃到飛驒牛怎回台灣見鄉親。
雖然牛肉被切成了薄片,還加了一塊奶油一起煮,我還是吃到了好嫩好甜的飛驒牛阿!!
至於其他的菜味道如何??不重要了(擺手)。
4/30 晚餐@山留花溫泉旅館
sa家很不喜歡山留花溫泉旅館,不過晚上這頓晚餐倒是略有亮點,
只是宴會館真的有夠像老人聯歡晚會會場的。
一樣是溫泉旅館必搭的會席料理,看到亮點沒?
早上吃飛驒牛,晚上吃帝王蟹腳,要暴血管了。
不過這帝王蟹不是很肥也不是很甜,
比起去北海道吃的差那麼......大一截,但有吃有嗨森啦。
更滿足的是生甜蝦,連不太敢吃生蝦的我都覺得不錯,sa媽sa妹更是讚聲連連。
生魚片就不怎樣了,不冰不涼的,口感也不嫩不Q。
但還沒有後面那份不知風乾多久的甜點來的差(白眼)。
5/1 午餐@湯國之森-漁師館
湯國之森真是我們這趟旅程中逛最足的景點,午餐都在其中的漁師館用餐。
數量不少的生甜蝦,sa媽sa妹繼續讚聲連連。這些生甜蝦瘦瘦小小的,但甜度很高。
把烏龍麵加入鍋物中煮,不知是sasa煮太久還是品質不好,完全不Q。
但有螃蟹一起熬煮的湯頭爆好喝的。
記得我推薦可買回台灣送禮自用兩相宜的朴葉味噌嗎?
在飛驒地區就是這樣鋪點蔬菜放上味噌及肉片一起燒煮,很好吃。
有人說北陸因靠近日本海,海鮮料理可是很威的,
sasa這次跟團沒太能體會到,倒是對於傳統的日式定食吃到怕了(抖)。
作者: wax850304 (wax)   2015-09-22 22:49:00
暑假我也有去,雖然爬山走路行程不少,但動完馬上吃一餐還沒消化就要塞,五天五公斤 唉
作者: realgenius (smiling angel)   2015-09-22 23:53:00
北陸的迴轉壽司非常好吃, 下次可以試試看
作者: milingo (普羅旺斯好心情)   2015-09-23 00:13:00
哪家旅行社?
作者: nk61022yuna (Yuna大人)   2015-09-23 10:31:00
大興嗎? 只差在溫泉旅館不同家

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