店名：饕家食藝
電話：03 -9581234
地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路三段136號
營業時間：11:00 - 14:30 / 17:00 - 21:30
圖文好讀板(無音樂)http://may1215may.pixnet.net/blog/post/372541471
來宜蘭吃無菜單料理，除了玻璃屋、麟、青山食藝、武暖、掌上明珠之外，又有其他選擇
囉!!
( http://goo.gl/KABrxN )
饕家食藝會館是一間高CP質的無菜單料理餐廳，價格從600元起跳，主廚陣容堅強，分別
從寒舍、國賓飯店與lamigo 餐廳歷練過，廚藝精湛，餐廳位置在國道五號從羅東交流道
下來約開10分鐘路程就可以抵達的距離，是一間平價、值得推薦的無菜單料理餐廳
( http://goo.gl/5lESE2 )
饕家食藝會館的餐廳走的是中式風格，空間明亮寬敞，用餐相當舒適
( http://goo.gl/TOUSVC )
饕家食藝會館主要最適合家庭、或團體聚餐，所以這裡推出一桌菜，每人的預算從
600-1000元，可依自己預算來規劃
( http://goo.gl/ctYZ4S )
有可以容納十人的大圓桌，也有可以坐四人的小方桌
( http://goo.gl/vjgp2I )
主廚是有得中國國際美饡交流協會頒發的銅牌獎喲~ 可見廚藝一定是在水準之上，令人非
常期待
( http://goo.gl/YgoPhs )
現在另有推出波士頓龍蝦季，推出980元的套餐
( http://goo.gl/ifQVZz )
服務生看到妞妞就很主動的準備兒童椅與餐具，
( http://goo.gl/0QpMOt )
餐具也很講究，走中國風
( http://goo.gl/XuF9oO )
接下來送的這道菜，讓我們很驚豔!! 活像一個藝術品、非常有視覺效果的京都海鮮拼盤
，除了擺盤很用心外、份量也很大，店長說，店裡的食材海鮮都是由配合的漁船捕撈的，
品質穩定。
( http://goo.gl/13y0rg )
這生魚片是"白肉蒜" 魚，肉質有彈性、帶點鮮甜味
( http://goo.gl/y5EQoV )
黃金泡菜汁佐礁溪九孔鮑，味道出奇意料的美味，沒有一般泡菜的酸，反而有股淡淡的甜
味
( http://goo.gl/ekUdlX )
新鮮的生透抽，新鮮彈牙
( http://goo.gl/tZmaVs )
芥末海蜇花，類似海蜇皮的口感，
( http://goo.gl/vJ63bF )
鮭魚和旗魚
( http://goo.gl/S7EuBV )
百香果醃製的梨山豐水梨
( http://goo.gl/lPiHB6 )
自釀的梨山蜜蘋果醋，店長說，釀醋分個等級，釀三年的最好，這是釀一年的，沒有一般
醋的嗆味，多了一份一般醋沒有的甜味，好好喝喔！
( http://goo.gl/uz903x )
蟹肉夢幻捲，上面是新鮮醃製的無花果，蟹肉搭配蔬菜，用白蘿蔔薄片捲起來
( http://goo.gl/UFre4r )
魚子醬蠔油鮑魚，超誘人的，使用肥美、軟嫩的墨西哥鮑魚，搭配蠔油與魚子醬，讓味道
更有層次感
( http://goo.gl/EGirif )
鮑魚的厚度非常厚，因為肉質很軟，連妞妞都吃了半顆鮑魚，
( http://goo.gl/UUujRP )
海大蝦搭配蓮子鹹魚荷葉飯
( http://goo.gl/Sp6XaZ )
菜色有麵包搭配叻沙醬、蓮子鹹魚荷葉飯、酥炸海大蝦
( http://goo.gl/M4YzWD )
蓮子鹹魚荷葉飯，米飯粒粒分明，帶有鹹魚與荷葉的香氣，裡面的蓮子入口即化，這道妞
妞超喜歡吃
( http://goo.gl/C9clQ6 )
海大蝦肉質Q彈緊實，味道鮮美，原本妞媽以為可以整隻吃下去，其實是不行的，因為大
蝦的殼比較有硬度，所以蝦頭要拔掉
( http://goo.gl/Aj6qDC )
蒸麵包則是非常軟綿的口感，搭配上沙嗲醬，好夠味喔~
( http://goo.gl/6AXyxq )
莎莎醬帆立貝與普羅旺斯豬膝棒棒腿
( http://goo.gl/mcK5dW )
莎莎醬帆立貝，帆立貝烤的恰到好處，又帶有墨西哥莎莎醬微酸微辣的滋味
( http://goo.gl/qP0CVC )
普羅旺斯豬膝棒棒腿，肉質香嫩又帶有彈性，搭配特調醬汁，吃起來隱約像糖醋排骨，但
肉質與味道更勝一籌
( http://goo.gl/xB6yyu )
雞油栗子南瓜，這道菜看起來很不起眼，但吃起來超級美味，立馬搶食一空
( http://goo.gl/wBal5c )
生魚片的"白肉蒜" 的另一半，用泰式醬搭配粉絲蒸煮，原本就很新鮮的魚，怎麼煮都很
好吃
( http://goo.gl/ajDmoG )
懷山竹笙排骨盅，是用蒸的，不是用大火煮，所以湯汁特別清澈甘甜
( http://goo.gl/gAFj0A )
太極銀耳養生凍，上面是雪梨
( http://goo.gl/CFIwIu )
別小看這養生凍，是用黑木耳和白木而做成的，超級合妞媽的口味(已經飽食，卻吃光光
!!)，吃之前拌一拌，嘗起來清爽無負擔，為這晚畫下美好的句點。
( http://goo.gl/mWJXYu )
這一次吃饕家食藝的600元套餐，雖然裝潢和服務都沒有特別突出，但無論是菜色的豐富
度、食材的新鮮度、食材等級與師傅的手藝，都讓妞媽覺得很滿意，吃得很飽，CP值頗高
，是下次會帶家人再回訪的一間店，分享給各位~