[食記] 台北行天宮 高CP值-小六食堂 無菜單料理

作者: vial0000 (Kiera)   2015-09-28 15:42:47
餐廳名稱:小六食堂
消費時間:2015年/9月
地址:台北市中山區松江路259巷8號
電話:02-2506-0065
營業時間:Mon-Sat 11:30~21:30 (週日休)
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:丼飯,無菜單料理
無音樂圖多好讀網誌版:http://kiera0915.pixnet.net/blog/post/45347432
食尚玩家推薦~CP值超高的日本料理「小六食堂」無菜單料理
前陣子姐妹說她訂到了一家超難訂的店,重點是她說"已經訂好了,不來會後悔"
說難得訂到不吃太可惜!所以我老早就把這天給空下來,
要來吃吃看這餐廳到底有多厲害~「小六食堂」聽起來蠻平凡的名字,
地理位置還算好找,就在捷運行天宮站3號出口旁邊巷子
店門口裝潢很簡單,只有一塊燈箱加一個布條,不小心很容易錯過XD
這張照片有點幽默哈哈,店員在調冷氣溫度,進去可以看到櫃檯,櫃台上擺了好幾支酒
先來看一下店裡的空間,真的不算太大,入口處兩桌,裡面三桌,其他的人只能坐吧台了
不過其實來這種店我蠻喜歡坐吧台的,可以看到師傅們做料理的過程
來小六記得要看一下看板,看板上的都是menu裡面沒有的唷!看到有比目魚跟干貝,
我口水都要滴下來了嘖嘖
先來看一下菜單,也太~便~宜
比起台北市有名的那幾家生魚片丼飯,這價錢真的是佛心來著!
感覺不是極小碗就是極難吃哈哈 (不能怪我有這種聯想嘛,台北市寸土寸金耶)
但菜單只是看爽的! 我們今天要來吃的是無菜單料理!!!
所以我也不知道有什麼菜,吃就對了啦!
上菜前,桌上一人有一小碟海菜,先吃點清爽的開開胃等上菜
第一道上來的是~螃蟹! 天啊~現在剛好就是秋蟹季呀,不吃螃蟹怎麼行
而且是一人一隻唷! 雖然沒有到很大隻,但是肉還算多,肉質蠻細的,
重點是非常新鮮!!!馬上滿足了今年超想吃螃蟹的我
第一道菜就這麼驚喜,那後面是不是要更期待呢? 第二道來的是生魚片,這盤是兩人份!
有鮭魚、旗魚、紅甘、還有一個忘記了、以及生干貝,一人可以各吃一片,
每片都很新鮮,個人覺得份量有點不滿足哈哈
鏘鏘鏘~如果不吃生的朋友,在預定的時候可以先告知店員不吃生的,他們會另外準備喔!
我們同行有一位朋友不吃生的,所以生魚片換成了鹽烤天使紅蝦! 蝦子還頗大隻的唷
第三道是煮的蝦, 每隻蝦都有卵,新鮮度尚可
第四道是馬頭魚,馬頭魚不算是便宜的魚,特點就是肉質很細又沒有什麼刺!
是我最愛的魚之一,小六的做法很特別,是我第一次吃到的~
先把馬頭魚炸過後,把蘿蔔泥大把大把的覆蓋整隻魚身,再用日式醬燒的作法去煮,
淡淡的醬油味加上蘿蔔泥跟蔥花非常搭
鮮嫩的魚肉讓人忍不住一口接一口,非常好吃!
魚還蠻大條的,所以是三個人吃一隻喔,沒兩三下就只剩下魚骨頭了
第五道是雞肉丸子,一人一個
雞肉丸應該是店家自己製作的,打成雞肉泥再捏成丸子,
偏軟且比較鬆散的口感加上照燒醬汁吃起來很日式
第六道-圓鱈,用煎的搭配檸檬跟胡椒鹽沾著吃,果然新鮮的圓鱈不用什麼調味最好吃,
喜歡吃鱈魚的別錯過
第七道-酥炸花枝,看皮就知道是走日式的炸法,可以沾胡椒鹽或是搭配胡麻醬享用
花枝來跟大家見個面,這道菜是裡面我比較無感的
個人反而比較喜歡裡面的炸蔬菜,是櫛瓜耶,好juicy
第八道-明太子起司筊白筍,這道也是三個人一起享用,分量還蠻多的,
其實吃到這邊我們已經有點飽的感覺了
結果壓倒我們肚皮的最後一道城牆來了,第九道-丼飯!!! 都要飽了沒想到還來了丼飯~
裡面有魚肉泥,鮭魚卵,重點是不吃怎麼行,再飽也要吃一下
魚肉跟鮭魚卵都很新鮮,配上蔥花、海苔、山葵提味,才覺得飽瞬間就吃光光了,
這道也好吃耶!
不吃生的友人,店家幫他準備了鰻魚飯,鰻魚也很多塊耶
好啦! 真的結束了~最後是招待的甜點-芝麻布丁
芝麻布丁個人覺得soso,有點台式的感覺,不過一小口的份量剛剛好
小六食堂除了可以點menu上的菜之外,可以選擇600元跟800元的無菜單料理,
就看當天的漁獲跟師傅的心情自由調配
不過想吃無菜單料理可是要電話預約時就要先預訂,現場去是不接受點無菜單料理的喔!
我們今天吃的是800元的無菜單料理,有螃蟹有生魚片有馬頭魚有丼飯,
漁獲很新鮮,種類又豐富,果真是CP值超高
而且也算我們運氣好,聽說網路上有人遇到漁獲較差時去,吃到的料理就比較普通
雖然我們今天吃的每一樣看似份量都不多,但我這個大食怪都覺得超飽,
同行的男生也說飽,所以分量絕對是足夠的
看到網路上每篇分享的無菜單料理吃得真的都不一樣耶,
難怪這麼多人都會回訪,看看能吃到師傅做出什麼不同的料理
今天的殘念就是,我好想吃海膽啊!!!!可惜今天沒有吃到~
會不會回訪呢? 當然會阿,我等著吃海膽耶~希望我們又有好運氣可以順利訂到位,
聽說現在可是越來越難訂了
喜歡吃生魚片丼飯的朋友,可以去吃吃看小六食堂喔!
提醒一下,訂了位別遲到啊! 不然你們會吃得超趕,小六可是很準時送客的~
而且有訂到位再去,我在用餐的期間,現場來詢問的客人不是等超久就是連等都不用等
想吃的朋友記得先訂位,以免白跑一趟啊!

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