[食記] 台北 董家水餃 巷弄內的手工水餃

作者: lovecala (cala)   2015-10-05 00:04:36
餐廳名稱:董家水餃
消費時間:2015年/9月
地址:新北市永和區得和路382號
電話:0922158009
每人平均價位:80
圖文網誌:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/204250435
有些時候晚餐時間就是不想吃太多,只想吃點小東西,讓肚子稍微有點飽足
感就好。
之前朋友提過永和的得和路有不少美食,就想說下班過去那邊晃晃,看看有
什麼好料。
這間董家水餃在巷內,巷口有招牌,不過不仔細看還真不容易發現,走進巷
子一看才發現人潮真不少。
店門口老闆在煮水餃外,還有店員正在現包水餃,現包現煮走一個新鮮路
線,也可以買回家自己煮。
店內環境不大,但有冷氣,店員會招呼你入坐點餐,下班後八點過來,人還
不少需要併桌呢!
水餃口味只有高麗菜和韭菜兩種,因為不是很餓就點了各六顆,再來一碗酸
辣湯。
桌上各種調味料,有生蒜頭、醬油、醋、香油讓你自己調配沾醬。
酸辣湯內有豆腐、肉絲、紅蘿蔔,味道偏淡沒有很酸,口味一般。
水餃每一顆都煮到胖嘟嘟的很飽滿,高麗菜水餃的高麗菜味蓋過肉的味道,
吃得到青菜的清脆口感,皮較薄口味偏淡。
韮菜水餃,吃的出滿滿韮菜香,味道比較重一些,但我們都覺得兩種口味都
要沾醬後口感會再提升更好吃。
吃下來共90塊,水餃想吃幾顆就點幾顆,經濟實惠,吃的飽又方便。
這的水餃算是偏重菜的味道,口味較淡,不想吃太多和清淡一點,不妨來嚐
嚐。

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