圖文版：http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/434956055
消費時間：2015/5
涵碧樓晚餐餐廳主要有兩間，
西式的東方餐廳與中式的湖光軒，
還有一間日式餐廳僅五六日營業。
當時並沒有特別想吃哪家，直到用餐時間將近，
才想著隔天早餐會在東方餐廳吃，
那麼晚餐就吃吃看湖光軒好了。
湖光軒位在B棟的7樓，
從Lobby層8樓的樓梯走下去時我還一時找不到，
想說怎麼走下樓後安靜異常，長廊上都是類似宴會廳大門緊閉，
只好走回去詢問，最後涵碧樓人員一路把我們帶領到門口，
原來，下樓後要沿著走廊走到底，只能說設的位置蠻特別的 @.@"
我們被安排在靠窗的圓桌，入座後發現可以看到湖景呢！
菜單是圖文並茂的好厚一大本所以沒有拍，
結果拖稿太久，當下沒有及時紀錄，有些想不起確切菜名，
只記得我們兩大一小結帳時價格是兩千出頭下，不算便宜，
也記得至少食物都不錯吃沒有雷，可以安心點菜，
另外，服務人員在點菜時曾告知每盤菜的份量大約是3~4人份，
但實際上對我們來說，不過就是剛剛好的兩人份再少一些，
像我們一樣大食量的人，一定要比預期點得多，不然會晚上很想吃宵夜。
很明顯這是一盤滷牛腱。
這道是菜單上大力推薦的私房菜：鄉蘇小排骨，
以紅蔘、肉桂與多種高級中藥材燉煮而成，
肉質軟嫩能輕易骨肉分離，裹上的醬汁滋味濃郁卻沒有可怕的中藥味。
這我也忘記菜名了，只記得是把三種蔬菜混在一起清炒。
點了一盤蝦仁炒飯填胃，上桌時以分好一碗一碗了，
剩餘的量大約可以再吃一輪，
炒飯粒粒分明，鹹度適中不油膩。
最後來個很可愛的時尚拎包酥，外型就像個手提包，
內餡是棗泥包裹著豐富的堅果，松子、腰果等。
地址：南投縣魚池鄉水社村中興路142號7樓
電話：04-928-5531
營業時間：11:30~15:00，18:00~22:00
http://www.thelalu.com.tw