[食記] 台中 食いしん坊 文青復古甜點店

作者: sukijamie (夏天的風)   2015-10-12 15:58:36
餐廳名稱:食いしん坊
消費時間:2015年/10月
地址:403台中市西區五權一街162巷1弄3號
營業時間:1:00~6:00pm (秋冬)
每人平均價位:200
可否刷卡:無
網誌圖文好讀版:http://goo.gl/hvbTuo
我一向都很喜歡有設計感、感覺的到店家用心的小店,
重點是蛋糕要好吃又有特色,
價位也在能接受的範圍之內,
這次去台中玩尋找能踩點的甜點店,
食いしん坊即符合了我的要求。
這間小店的開店時間需要在前一天上它的FB (都貼心附上連結惹哈哈)確認過再去,
在這方面是有點個性且隨性的,
但如果是我開甜點店或咖啡館也許也會這樣吧XD
店內可以感覺到很多小細節是用心設計過的
走一個日式文青風,也想要呈現有些慵懶的復古感。
櫃台有很多可愛的印章可以隨意取用,蓋在你的小筆記本或是它的名片上。
櫃檯上也放了其唯一的Menu,簡單的手寫在白紙上,而消費方式是要先付款。
這次蛋糕點了「檸檬霜藍莓磅蛋糕」($130) 與「鹽味牛奶糖生乳酪」($130)
飲料則是點了「糖漬黃檸檬氣泡水」($120)。 據說它們的「抹茶乳酪下著雪」也是招牌

但因為已經有點了更想吃的鹽味牛奶糖生乳酪蛋糕,就不再重複再點一份乳酪蛋糕了。
兩份蛋糕我都非常喜歡,
檸檬霜藍莓磅蛋糕搭配起來的口感和諧,
不會過甜也不會太淡,
也不會像是乳酪蛋糕若吃太多會給人太過濃厚而感到膩的感覺,
故頗建議若想要點兩個蛋糕的話與乳酪蛋糕一起點是還不錯的選擇,
搭配旁邊的鮮奶油整體感覺也不會太乾,是一份感覺都很美好的甜點,給它很高的分數。
旁邊的鹽味牛奶糖生乳酪蛋糕很特別,是此次前來的重點品嘗對象,
吃起來有香甜的牛奶糖的味道,味道適中不會太過也不會讓人感受不到,製作的很優秀,
口感滑嫩卻也帶點Q彈,介於布丁與果凍之間,
上面的鹽,只能說真的很鹹哈哈哈哈哈哈,
看個人口味要怎麼與蛋糕一起酌量食用,我是
吃了一點之後就把它撥在旁邊了,
但也不會覺得放在上面是不好的主意。
糖漬黃檸檬氣泡水上面有加了一些香草冰淇淋,
整體顏色頗為漂亮,
帶有酸味的美麗飲料與蛋糕之間的整體組合,
讓整體的品嘗經驗平衡又覺得滿足。
覺得這間店給人的感覺很慵懶放鬆,蛋糕相當好吃有水準,
感覺在台中這樣的小店不多見,
推薦給想要吃好吃蛋糕的朋友們。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com