餐廳名稱：陶板屋 和風創作料理
消費時間：201509
地址：台北市松山區復興北路375號
電話：02 2718 1268
營業時間：11:30–14:30
17:30–22:00
每人平均價位：
可否刷卡：可
有無包廂：無
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/112206187
「陶板屋 和風創作料理」
第一次來到復興北路的陶板屋
是說陶板屋營業這麼多年
造訪過王品集團底下其他品牌
例如西堤、王品牛排、原燒、品田、舒果等
就是藝奇與陶板屋還沒吃過XD
主打和風洋食的陶板屋，紫色是我對他的印象
復北店還蠻寬敞，用餐時間似乎沒特別限制
平日晚上至少也有八成滿，生意很不錯
雖然有聽說王品旗下的部分品牌呈現停滯期
至少在平日用餐沒特別感受
陶板屋復北店靠近捷運中山國中站
步行8-10分鐘，附近就是鼎鼎大名的身長腳日式料理
想騎ubike過來，也是挺方便的！
至於停車，汽車就得多花點心思囉
陶板屋，均一價NT518+10%
從沙拉、開胃菜、湯、醋飲、小食、主菜、甜點、飲料
一如王品旗下風格，是整個set
可惜店內無wi-fi...
[浦燒鯛魚輕蔬沙拉]
擺盤還不錯，盤子也夠冰
第一次吃到鯛魚片有腥味真是厲害啊
只吃了一口，將其他剩下沙拉配菜KO
立刻想喝點重口味的飲料壓過腥味orz...
[醬燒杏鮑菇]
第二道就很不錯了
帶和風醬燒甜味的杏鮑菇
咬下去多汁而且不會不容易咬斷
我給予很高的評價 :p
[玉子起司燒]
雞蛋做成了骰子狀，蠻有創意
但多吃兩口容易膩 by家人
很燙但是沒味道 by朋友
[牛蒡雞肉湯]
牛蒡味飄好遠，雞肉soso
更喜歡舒果的牛蒡湯 by家人
[洛神海鮮清湯]
我的海鮮湯，走清淡爽口路線
也有用番茄做底，看起來紅通通
喝起來很舒心，魚肉與蝦還新鮮
帶點有嚼勁粘性的海藻，好吃
[桑椹醋汁-可續]
碎冰桑椹醋，酸味可解油膩
但胃不好的儘量避免，一點酸
[香蔥鮭魚炸飯糰]
飯糰略黏，本以為會很硬
結果不會！鮭魚肉的香味有炸出來
鮭魚炸飯糰美奶滋很濃，炸的酥脆度剛剛好 by朋友
[雪蓮子小卷炊飯]
這道菜大家評價頗好
主要是小卷的鮮甜有融入米飯中
[胡麻濃香烏龍冷麵]
我的海藻冷麵
彈性足加上甜味適中的胡麻醬
你可以說它就是麻醬麵啦XD
綠色的冷麵真的頗Q，是我喜歡的口感
上頭生洋蔥對我來說多此一舉了
[嫩煎豚排]
搭配玫瑰鹽使用的豚排
選用有嚼勁的後腿肉，醃漬後嫩煎
一旁有花椰菜、南瓜、馬鈴薯片配菜
豬排本身就夠鹹，其實不用特地沾鹽
順便顧腎..呵呵
從照片可以發現有三片算是比較白的豬排
吃起來相當軟嫩，好吃
但旁邊比較紅的兩塊厚實豬排，就...
個人不習慣吃到太軟偏紅的豬肉
可能以前寄生蟲上課驚嚇過了XD
[雞魚雙拼]
去骨雞腿排，從外觀覺得皮不夠脆
這種雞腿皮如果太軟爛吃了
會覺得有點反胃@"@
肉怎麼樣呢？恩～當然是肉雞囉！
這腥味沒有壓過去，即便是黑胡椒沾醬
也對這肉味束手無策啊...
肉質口感略為軟爛，基本上都有醃入鹹味了
點雞的兩位家人都...食之無味棄之可惜的idea
[紅豆抹茶奶酪]
有圖不過沒人給我評價XD
[冷月紫米]
榮登本日大家最愛甜點
雖然說中間芋泥可以再軟綿一些
但不強求，溫熱加上甜度適中的紫米紅豆
一如往昔虜獲大家的心
[焦糖核果香檸派]
這檸檬味跟稍早的檸檬魚還真像啊...
被大家評定為soso的蛋糕，我提早跑了沒吃
[冰拿鐵]
因為有事，將拿鐵外帶
噢天啊...不確定是不是鮮奶
但肯定咖啡豆不合我預期，苦澀之餘讓我帶點心悸
餘悸猶存的一杯咖啡..阿彌陀羅
ps. 壽星禮-旅行收納包一只、合照快拍一張
陶板屋服務一如王品印象那般美好
吃一次OK，但如果要再訪
取決於陶板屋端出的料理
是不是能夠抓住大家的眼球