餐廳名稱：Crepe Cocoya 日式可麗餅專賣店
消費時間：2015/10
地 址：台中市西區美村路一段83巷12號
電 話：0982-911505
營業時間：13：00~21：00
價位範圍(每人)：90~130
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：生巧克力香蕉可麗餅
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網誌圖文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/61784665
看完時而詼諧逗趣時而沉重憂傷的高年級實習生後 午餐吃的OMAYA‧麻藥瘋雞也差不多消化完畢
是該吃些甜點來轉換心情 給接下來的行程補充滿滿活力
這間可麗餅在巷子內 不至於太難找 門面不寬就是了
營業時間是下午１點~晚上９點
門口產品看板上的每項可麗餅的圖片看起來都超誘人的啊 其中比較夯的商品好像都是有加入一球冰淇淋der
從窗檯往內看 店裡空間其實不大 就是非常簡單的擺設以及層板這樣
能多益巧克力餅乾隨手杯現在突然爆紅 敝人本來非常不解 那不是小時候就有的零食？只是以前是小牌子
後來吃過一次超商餅乾棒的才知道原來醬略有差異 在好市多買的這種大瓶抹醬口感沒那麼溫潤
雖說是主要的幾種配料在作組合搭配 但這裡賣的品項還真不少 甜鹹都有 今天就選吃生巧克力香蕉($110)吧
由於拿相機的動作太慢 所以沒拍到烤餅皮的過程 只剩這個從鐵盤取下、正要搧風降溫的畫面
然後餅皮會被放在這種大圓盤的砧板上開始放入餡料
香蕉一定不能少的啊~
切好香蕉後是先上１/４面積的卡士達醬
然後是１/４鮮奶油
敝人其實從不敢吃鮮奶油進化到不愛吃 所以一邊拍一邊小小聲地說：「可不可以鮮奶油少一點」
小姐回說：「蛤~鮮奶油很好吃耶」接著繼續擠完 擠完才問為什麼？
接著又說：「那下次可以弄少一點 都可以調整der」 靠~這反應也太逗了吧XD 叫人怎麼接招啊？你說
再來是另一位主角登場囉 生巧克力！！！ 這個巧克力吃起來有點Q又不黏牙 口感很讚
製作可麗餅的小姐一邊製作還要一邊閃鏡頭 笑說她作得好緊張 抱歉蛤XD
然後再灑點巧克力粉與餅脆
捲起來後再插隻小熊焦脆薄餅就完成了外國版春捲 敝人選的是不加冰淇淋der 因為怕有冰淇淋會吃得很狼狽
小熊餅乾吃起來有點像影城甜爆米花的味道 港覺超神奇der
餅皮在製作過程就聞到了濃濃的蛋奶香味 口感濕潤富彈性 阿對！就像薄片版、無大氣孔的可麗露啦
然後它們家的奶油 敝人完全可以 而且要嘛是當天太敏感不然就是神經錯亂 奶油還隱約吃出一絲絲柑橘味這樣
生巧克力剛剛有說 口感Q又不黏牙 非常地尬乙 都跟閃光爭著吃了
最後 它們家附的小湯匙是個黑桃
以上是Crepe Cocoya 初體驗 似乎也是敝人第一次吃日式可麗餅
港覺同吃法式薄餅差不多 可是更方便吃 以後有來草悟道這邊晃應該就會來買一卷吃